老店的味道 重庆这6家卧虎藏龙的小馆子吃过吗？

　　作为吃货，大大小小的店也吃过不少，不过小编还是比较喜欢钻巷子找老店，总觉得那些隐藏的老店的味道，总有一种说不出来的感觉。

　　跟晓宇火锅就在一条街上，非常好找。门面不大，却是夜猫子的聚集地之一。

　　招牌菜是鸡，小编还是比较虚这个。小编最爱他家的排骨还有鸡皮，鸡皮香脆可口不油腻，排骨外焦里嫩。

　　店面小，招牌也小，不是在江北混迹多年的吃货，估计走到这家面前都可能注意不到它。

　　分量很夯实，一碗就能把小编胀翻。滑肉是实打实的肉片做得，青椒沾水辣的小编停不下来。

　　沙坪坝开了十多年的老店，就在七中附近，主打各种家常菜，当地学生跟老居民必下的馆子之一。

　　油淋腰片，片大而薄的腰片超考师傅手艺，热锅热油夹杂大量蒜粒，打底的豆芽脆嫩爽口，几根豆芽就能热的脑门冒汗。

　　田姐的酸菜肉片米线就是个极品，肉片猪肝像不要钱一样，汤头清淡鲜美，加上酸菜与糊辣壳的映衬，香辣适中，完全是可以喝汤的滋味。

　　这家是最正的水上漂老店，就在人和镇万寿，店面就像一个大食堂，很简陋，都是要吃撒子端撒子。

　　豆花很大一盆，超级嫩！一不注意就碎！辣椒醇香，配上花生粒、香菜末，入口超级巴适。

　　确实不好找，在双碑比较偏的一个，主干道往边上支的一个坡坡上。典型的老家属区里的食店，简陋。

　　锅基本全是油和辣椒还有各种香料，味道还是黑不错，排香、鸭翅味浓。配菜份量很足，洋芋入口即化、藕丁很入味。

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