美味桂林米粉香飘金陵 达成购销意向成交额9500万

　　核心提示：记者从市商务局获悉，8月5日到7日，在南京国际展览中心举办的广西特产行销会活动上，桂林米粉大受欢迎，达成购销意向成交额9500万元，取得了丰硕的。

　　桂林生活网讯(桂林晚报记者吴思思)记者从市商务局获悉，8月5日到7日，在南京国际展览中心举办的广西特产行销会活动上，桂林米粉大受欢迎，达成购销意向成交额9500万元，取得了丰硕的。

　　广西特产行销会由自治区商务厅主办，从2014年5月开始，广西商务厅以京、津、沪三地为主战场，将华北、东北、长三角以及西南、东部沿海等地区作为重点辐射区域，拉开了“广西特产行销全国”的大幕，目的就是将广西的特产向全国展示。本次特产行销会进一步开拓了华东市场，除广西米粉外，还集中展示和现场销售广西水果、广西茶叶、长寿特色食品4大主题特产，并开展现场洽谈、对接和签约，开展产销对接和产品推介。

　　据了解，我市四家米粉企业参加展会，桂林保鲜湿米粉一经展出即受到追捧。前来试吃的人群络绎不绝，纷纷称赞桂林保鲜湿米粉柔软、料足、味道好。前去参展的南京市民们对桂林米粉也表现了极大的购买热情，不到两天时间，企业带去的桂林米粉即销售一空，没有买到的市民则通过扫码在网上购买桂林米粉，采购商纷纷和桂林米粉企业签订意向购销协议。

　　“桂林米粉此次受到追捧，原因是保鲜技术的突破。”桂林市商务局相关负责人表示，原来，在此前，因为保鲜技术不成熟的原因，桂林带出去参展的米粉大多是干米粉，很难体现出桂林米粉原有的特色和美味。“近年来，桂林加大了对米粉保湿技术的研发，不少企业都有了突破，这也让全国人民可以更加方便地享受到更正的桂林米粉。”