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南宁有什么好吃点的特产?送人买什么比较好?

  酸 酸品:南宁方言叫酸嘢。南宁有句俗话称行人难过酸嘢摊,即将酸嘢描述得惟妙惟肖。南宁酸品主要采用当地盛产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。 柠檬鸭:柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟放入酸辣椒、酸芥(荞)头、酸姜、酸柠檬、酸梅、等配料,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。 甜 烧 鸭:很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异,南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。 卷筒粉:南宁又一种特色小吃之一。用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。 粉饺:南宁本地颇负盛名的小吃,饺皮由米磨粉制成,色泽透明,薄如蝉翼,馅料是搅碎的鲜瘦肉、香菇、马蹄,吃时淋上黄皮酱,甘香爽口,鲜而不腻。 香 香糯粽:浸泡过的上好大糯加以配料,用竹叶包好,经蒸煮即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美、有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。 辣

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