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  本报讯昨日,杭州东方文化园董事长徐关兴读到本报今日视点《萧山“土名品”为啥难觅踪影》一文后,自豪地向记者透露:萧山自己的“土名品”虽进不了老字号街,但我已经买下杭州的一个百年老店招牌。下半年南宁哪里房价最贵,这家杭州“老店”就要在“萧山”新开了!名字就叫“素春斋”。

  据说,这家素食店曾风光一时,不要说是烧香老太婆,就连缅甸、印度的国宾及西哈努克亲王也先后光临素春斋南宁哪里房价最贵,品尝素食酒宴。

  可惜的是到上个世纪九十年代初,素春斋经营疲软,开始走下坡路。到2000年,这家老字号素菜馆的店面被省内一家服装企业拍走。从此,原来那个蜚声海外的素菜馆消失了。

  记者在查阅资料时发现,素春斋直到拍卖前,一直是杭城延安路上最热闹的餐饮店之一,每天客流量基本稳定在两三千人,可由于以素食和小吃为主南宁哪里房价最贵,人均消费5元左右,利润很低,实在无力承担延安路昂贵的房租。拍卖后,在素春斋工作了13年的经理王金虎曾为恢复营业而到处奔走寻找投资商,但都未果。

  历经百年沧桑的老字号就这样沉寂了。不过,当人们吃惯了鸡鸭鱼肉、山珍海味的时候,素菜又以其养生的妙用重获新宠。说起素春斋,今年40岁的王大姐无限留恋:“小时候每次去杭州,爸爸都带我到素春斋吃东西。素火腿、素三鲜、素什锦……好像都是用豆制品做的,还浇上小车麻油,说不出的香啊。可惜后来没了。”

  王大姐可能还不知道,这家老字号店即将在萧山获得新生。徐关兴的想法是这样的:东方文化园有专门的佛教区块,也经营素食南宁哪里房价最贵。听说“素春斋”的品牌是被北京的一家公司注册走时,他下决心不惜一切代价买回———至于最终的花费他不愿透露。他说,老字号有老字号不可比拟的魅力,更包含了一种情结,花多少钱都值。

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