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　　广西壮族自治区中医药研讨院的参赛领队黄云峰说，“我们的药膳环绕‘江山湖海林田’内在睁开，菜品融入‘桂十味’及地区特征药材，讲求滋味和养分交融，让药炊事疗更好地效劳群众安康。在角逐中南宁都会引见简短，经由过程与其他步队交换进修南宁壮乡楼订餐德律风，配合促进广西中药（壮瑶药）和药炊事疗奇迹的开展。”

　　大赛以“传承中医国学 发扬药膳文明”为主题，荟聚广西区表里78支参赛步队，将片面查核各参赛队的药膳实际根底及药膳烹制技法等方面的综合才能，以赛增进药膳行业标准化、职业化开展。

　　大赛同期设置天下药膳交换赛、药膳+康养财产开展讲坛、2024年度中医药科技功效纵贯车（广西站）南宁都会引见简短、中医药展览展现等系列举动，搭建药膳文明交换平台南宁壮乡楼订餐德律风，同享科技功效南宁都会引见简短、财产开展的优良资本，鞭策中医药一二三财产交融开展南宁壮乡楼订餐德律风。

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　　落幕式上，还停止了参赛队入场典礼，裁判代表、参赛选手代表宣誓，总决赛启动典礼，第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛落幕。

　　“此次角逐让我见地到了很多甘旨的药膳，我也想把中医药膳推行到香港去南宁都会引见简短，让更多香港市民理解，爱上中医药膳南宁都会引见简短。”香港参赛队尤瑞昌徒弟暗示。

　　群众网南宁11月16日电 （雷琦竣）山药健脾安神糕、滋阴人参炖团鱼、雪羹润肺海石冻、补气养精青米糕……11月15日，第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛（以下简称“大赛”）在广西职业手艺学院拉开帷幕，各参赛步队显现的药膳作品各有所长，菜品融入“桂十味”及地区特征药材南宁都会引见简短，论述了药膳“有秘闻、有味道南宁壮乡楼订餐德律风、有养分、有尺度”的内在。

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