南宁本地菜馆南宁最火餐饮南宁人气最旺的小吃

　　据理解，作为一家打出当地菜牌的饭馆，颠末30年的逐渐开展强大，不断以鞭策当地美食文明开展为己任，不竭探索南宁人喜好的口胃，发掘传统的南宁特征菜品，用滥觞于官方的一般食材，用独具特征的烹饪办法，做超卓香味俱全的菜式，建立了邕菜的新形象，并把南宁的当地特征——老友滋味发扬光大，不单博得了南宁当地人的喜欢，很多外埠人也寻香而来。

　　从1987年到2017年南宁人气最旺的小吃，南宁肥仔由本来只要十几张桌子的小饭馆南宁人气最旺的小吃，开展到明天旗下具有8家分店，运营面积到达24000平米，企业员工人数超越1200人，停业额近亿元的广西餐饮行业领军企业;

　　据悉，南宁肥仔饭馆创立于1987年，由一间几十平方米的大排档南宁人气最旺的小吃，到现在的多家分店。专做南宁外乡官方菜南宁最火餐饮，以“根植乡土南宁最火餐饮，深耕百味”为理念，按照南宁市地处桂东南的天气前提和人文风俗，构成了“酸、咸、辣、爽，咸而适中、辣而可口、甜而有味、鲜香嫩爽”标新立异的肥仔菜系老友味，至今传承了30年。

　　“根植乡土，深耕百味。一家好滋味，飘香万万家”。7月28日，南宁肥仔饭馆建立30周年谢答会，在南宁市衡阳路“南宁肥仔海鲜酒楼”举办，来自社会各界人士、企业代表、媒体及贸易等代表，近千人列席年报答会。

　　30年来，南宁肥仔饭馆英勇地扛起发扬邕菜美食的大旗，努力传承绿色环保、养分安康的美食文明，不忘初心，一起立异，走出了一条属于本人的企业化门路。

　　关于“老友”的由来有一个传奇的故事：上世纪三十年月，一名老翁天天都光临茶室品茗，有几天因伤风没有去，茶室老板非常顾虑，便将精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的米粉登时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，伤风也好了。过后老翁感激涕零，书赠“老友常临”的牌匾送给茶室老板，“老友粉”便由此得名并垂垂名扬八桂。而对南宁人而言，“老友”不单单是一种食品的滋味南宁最火餐饮南宁人气最旺的小吃，更是一种表现南宁人坦荡宽大旷达、重情重义的“情面味”。

　　对此，南宁肥仔餐饮有限义务公司董事长滕锡联，本人从未几想，天天最存眷的只是饭馆供给的食材能否新颖、优良，菜品的养分和口胃能否仍有前进空间，客人到饭馆消耗能否百分百合意……“效劳只要开端，合意没有起点”南宁人气最旺的小吃。