广西的传统美食南宁三街两巷图片广西南宁美食有哪些

　　提及“三月三”，各人起首想到的美食就是五色糯米饭。黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地域的传统美食，因糯米饭呈多种颜色而得名广西南宁美食有哪些。许多外埠人猎奇五色糯米饭是怎样做出来的，记者克日来到南宁市水街一家老牌粽子店，老板张美芬但是建造五色糯米饭的“专家”。她店里售卖的五色糯米饭多年来出格受门客喜欢，经常求过于供，每逢“三月三”，店里就忙得不亦乐乎广西南宁美食有哪些。

　　五色糯米饭看起来很简朴，但工序却有些庞大。据张美芬引见，建造五色糯米饭的质料是红蓝草、枫叶南宁三街两巷图片、紫蓝草南宁三街两巷图片、黄饭花、糯米。由于所用的质料是纯自然的，对身材无益。

　　五色中的“红”是来自红蓝草。先把红蓝草在滚水中煮超卓彩，再把糯米放入此中浸泡广西南宁美食有哪些，蒸出的白色糯米饭口胃甜美；“黑”是来自枫叶，先把枫叶打坏，用滚水煮大概浸泡，以后糯米泡5小时以上便可；“紫”是来自紫蓝草，一小把紫蓝草煮10~15分钟就可以把水染成紫色广西南宁美食有哪些，然后再放糯米出来泡5小时阁下；“黄”是来自黄饭花，将黄饭花煮大概浸泡超卓彩后，然后放糯米出来泡，黄饭花是中药材南宁三街两巷图片，上火能够食用。

　　过节美食必不成少。广西人的“三月三”，不惟一各式百般的民风举动南宁三街两巷图片，特征美食也非分特别挑动听的味蕾。克日，本报记者采访了南宁老字号壮家美食店，并网罗收拾整顿了一些广西各地的“三月三”美食，让我们一同去品尝广西舌尖上的“三月三”吧广西南宁美食有哪些。