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  12月8日,大雪节气后的第一天广西必吃十大美食,在瘦西湖五亭桥畔的1757美食街坊:“寻味瘦西湖·祈福大明寺”的冬季特别活动美食篇启幕

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  12月8日,大雪节气后的第一天广西必吃十大美食,在瘦西湖五亭桥畔的1757美食街坊:“寻味瘦西湖·祈福大明寺”的冬季特别活动美食篇启幕。

  活动由扬州全域旅游有限公司和扬州市瘦西湖风景区管理处联合举办,扬州广电报网传媒有限公司协办。

  1757美食街坊广西必吃十大美食、扬州狮子楼、大潮淮、众顺和等扬州知名餐饮品牌的淮扬菜厨师,在瘦西湖景区打造的淮扬美食高地1757美食街坊进行“传统美食擂台赛”。

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  薛泉生:中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员,中国十佳烹饪大师西宁莫家街十大美食、餐饮业国家级评委、国家职业技能裁判员南宁三街两巷规划、江苏省级非物质文化遗产扬州三把刀(淮扬菜)传承人

  陈春松:中国烹饪大师南宁三街两巷规划,高级烹饪技师,经常担任国家南宁万达茂游玩项目、省、市厨师技术职称的评判和比赛的评委工作,江苏省非物质文化遗产扬州(三把刀)代表性传承人

  陈恩德:中国烹饪名师、江苏烹饪大师南宁万达茂游玩项目、淮扬菜烹饪大师西宁莫家街十大美食、国家级评委、高级技师、江苏省非物质文化遗产扬州(三把刀)·面点的唯一省级传承人,是业内公认的淮扬面点传承的“头块牌子”,淮扬四大名厨之一

  同时,主办方还邀请了名城扬州网主编名扬君、熊猫爱美食主编高笑天以及扬州榜主编鱼子担任评委广西必吃十大美食,与活动现场各位大众评审们共同为18道淮扬菜打分。

  在这场美食擂台中,来自1757美食街坊的毕军侠以其颇具特色的荠菜汤圆获得一等奖,1757美食街坊李爱蕾的虾籽馄饨、扬州潘德林茶社顾克军的松鼠桂鱼获得了擂台赛的二等奖。

  本次活动的评委广西必吃十大美食西宁莫家街十大美食、中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员、国家职业技能裁判员薛泉生对这个活动给以高度评价西宁莫家街十大美食。

  他表示,扬州被评为美食之都,这个活动及时地展现了扬州的白案和红案南宁万达茂游玩项目。在参赛作品中南宁三街两巷规划,看到一些扬州传统的小吃,还不断加以改良南宁万达茂游玩项目。

  薛泉生表示,希望像美食擂台赛这样的活动,能够持续办下去,让扬州美食能够在你追我赶中传承下去广西必吃十大美食。

  热闹而又激烈的“传统美食擂台赛”的举办,意味着由 扬州全域旅游有限公司和扬州市瘦西湖风景区管理处 联合举办的“寻味瘦西湖·祈福大明寺”活动全面启动广西必吃十大美食南宁三街两巷规划。

  周末10:30南宁万达茂游玩项目,下午14:00 各有一场风铃祈福仪式 可在大明寺内免费领取一只风铃 为2020年祈福

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