广西各地特色美食贵阳必吃特色美食南宁万达茂主题乐园

　　（东博社记者/张雷柳南）1月20日，广西防城港海鲜粉系列产品推介会在南宁举行。防城港市政协主席庞卡出席该活动。推介会上，防城港市委、副市长向拥俊介绍了防城港海鲜粉品牌产业的发展情况、发展潜力和发展目标等有关情况。“八只虾”“三只鲍鱼”等防城港海鲜粉品牌所属企业代表对产品进行了推介南宁万达茂主题乐园。

　　海鲜粉是将米粉与海鲜混合煮制的一道米粉类传统美食，是北部湾沿海地区乃至东南亚沿海一带的特色风味小吃。防城港海鲜粉因味道鲜美、口感爽滑、柔韧劲道广西各地特色美食广西各地特色美食、营养Q弹而深受广大群众喜爱。

　　据介绍广西各地特色美食贵阳必吃特色美食，2021年9月，防城港市政协围绕“小米粉大产业”发展问题，就全市海鲜粉行业发展现状进行全面调研广西各地特色美食，派出专题调研组赴柳州学习米粉产业发展的先进经验和做法，专门召集食品专家、委员企业座谈探讨，提出操作性强的意见建议，供市委市政府决策参考，得到市委、市政府主要领导的高度肯定，为推动防城港海鲜粉产业发展明确了方向。

　　在防城港市政协的大力助推下，广西八只虾食品有限公司、防城港市广源农业开发有限公司创新传统海鲜烹饪技术，于2021年10月16日联合试产出第一碗袋装“防城港海鲜粉”，随后又获得了预包装（袋装）海鲜粉合法生产资格南宁万达茂主题乐园，挂牌营业了首家以“防城港海鲜粉”为命名的海鲜粉实体店，通过了广西食品安全地方标准立项。同时，东兴京港食品有限公司联合东兴市桂鹏食品有限公司贵阳必吃特色美食，于12月28日成功研发出第一份“三只鲍鱼”海鲜粉，并取得了海鲜粉生产许可证。目前，该市已生产出“八只虾”“三只鲍鱼”“龙凤呈祥”等系列产品，防城港海鲜粉品牌产业正在加速兴起。

　　据介绍，防城港市将通过制定实施防城港海鲜粉标准化体系，注册“防城港海鲜粉”地理标志商标，挖掘创新防城港海鲜粉文化广西各地特色美食南宁万达茂主题乐园，规划建设防城港海鲜粉产业园，组建防城港海鲜粉协会等措施，培育海鲜粉品牌和产业龙头企业，不断完善产业链布局，推进防城港海鲜粉餐饮连锁经营布局全国南宁万达茂主题乐园、走向世界，并以海鲜粉产业为示范引领，推动农业规模化、产业化、标准化发展。

　　计划到2023年，引进数家龙头企业带动生产袋装防城港海鲜粉，制定出台海鲜粉标准化体系，建设防城港米粉产业园和原材料基地，完成地理标志商标认证南宁万达茂主题乐园，讲好海鲜粉故事。到2025年即“十四五”期末，将“防城港海鲜粉”打造成全国知名品牌广西各地特色美食，产业规模不断做大；海鲜粉产业园具备较大规模，完整的上下游产业链初步形成；培育3-5家预包装海鲜粉龙头生产企业，规模以上生产企业10家以上；培育和发展海鲜粉关联的对虾、大蚝、鱿鱼、金鲳鱼、海螺等海水养殖业和大米、海红米、海鸭蛋等种养业，促进一二三产业融合发展。