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　　南宁10月7日讯（记者 黄玲娜 通信员 农莹莹）克日，南宁市第一职业手艺黉舍以专业特征为抓手，不竭发掘民族特征小吃文明，传承和推介非物资文明遗产，举行了2023年“庆中秋国庆 促民族连合”创业理论暨第八届广西民族特征小吃文明进校园举动，让师生们体验民族特征小吃、感触感染非遗美食的共同魅力，进一步提拔师生文明自大，增长民族连合。

　　举动上，该校鼓舞中职门生将所学非遗美食建造武艺使用到创业理论中，开设班级创业理论卖场，贩卖本人建造的非遗美食，培育门生的立异创业认识和理论才能。

　　据悉，该举动由南宁市第一职业手艺黉舍主理，广西烹调餐饮行业协会协办，旨在让门生们理解中秋节的汗青和文明内在南宁十大特征美食，发扬中华优良传统文明，加强文明自大。经由过程“民族特征小吃进校园”，体验建造非遗美食，建立劳动缔造幸运认识、体验节日的欢愉南宁十大特征美食。将广西民族特征美食常识南宁十大特征美食南宁十大特征美食、中秋节传统文明与职业黉舍文明举动相分离，让传统佳节抖擞重生机，尽展新时期新风采，进一步发扬传统饮食文明，传承非遗武艺，增进中职门生之间的交换与交融，增长民族连合。

　　9月27日，在校内特征小吃企业结合展开广西地域的民族特征美食体验节，约请五色糯米饭、柳州螺蛳粉、南宁水街小吃三大系传记统小吃现场设展，并约请中职门生展现本人的非遗美食作品南宁最火餐饮，分享进修心得。

　　当天南宁十大特征美食，2023年广西烹调餐饮行业协会小吃专业委员会事情交换会在南宁市第一职业手艺黉舍召开，集会约请广西烹协团餐头部企业作“特征小吃进校园”财产对接主题分享，协助广西小吃商家完成产物文明进校园项目落地施行南宁最火餐饮。

　　黉舍约请广西特征美食企业的妙技巨匠、非遗传承人进校园，现场为中职门生培训和教授非遗美食建造武艺，让门生在理解非遗美食故事南宁最火餐饮南宁最火餐饮、建造工艺和民族文明的同时，感触感染妙技巨匠、非遗传承人的匠心、匠艺与匠魂，感悟非遗武艺在理论中的锻炼。