南宁连锁餐饮南宁老水街在哪南宁三街两巷资料

　　2016年，南宁肥仔埌东店颠末装修晋级后，宴会大厅总面积近1000平方米，可同时举行50桌以上的大型宴席宴会。2017年，装修一新的南宁肥仔群众店，大厅团体气势派头文艺清爽, 更切近北方民风风气，该店在运营上主推早茶，宾朋满座。

　　在运营战略上，饭馆对峙 “平（价钱亲民实惠）、靓（菜品精巧品格上乘）、正（滋味纯粹南宁老水街在哪，百吃不厌）”，做老苍生吃得起的高级餐厅。

　　1987年7月18日，“南宁肥仔饭馆”大排档这块招牌出如今南宁市共和路上。此时的饭馆仆人滕锡联南宁三街两巷材料，正处于人生“风华正茂”之时。3年后，他将这块金字招牌挂到了南宁明秀东路的一幢大厦上，正式步入运营中高级饭馆开展门路。

　　怎样在剧烈的市场所作中立于不败之地？从2010年起，南宁肥仔适应时期开展，对各家连锁店停止大范围店面装修晋级南宁老水街在哪，从头对各分店停止运营定位，细分市场，不只提拔了品牌形象南宁老水街在哪，并且让消耗者具有更温馨的就餐体验。

　　本报讯 蒙志献 记者洪泉 发自广西 从运营一家一般的大排档餐饮店起步，历经31年开展，至今在南宁市具有11家大型连锁饭馆，企业员工到达1500人，年停业额超越2亿元，成为广西餐饮行业的领军企业。这就是南宁肥仔餐饮有限义务公司（以下简称“南宁肥仔”）开创人滕锡联31年来的事情总结。

　　31年来，南宁肥仔一直站在消耗者的角度，按照客人的需求，主打南宁风味菜，以“邕味”为本，经由过程发掘传统的南宁特征菜品，交融名师工艺，新陈代谢、锦上添花，建立了“邕菜”的新形象，并在历届烹调大赛中屡获金奖。

　　从2016年开端，南宁肥仔饭馆引进“4D”厨房办理系统，前后在星光店、埌东店完成了“4D”厨房革新。“4D”观点由日本的5S办理分离中国餐饮业详细特性演化而来，完成“四个到位”：收拾整顿到位、义务到位、施行到位、培训到位。“4D”厨房不只改动了企业员工的事情情况、削减库存积存、制止原质料华侈，并且进一步完美了菜品建造尺度化，产物格量愈加不变。

　　多年来，南宁肥仔在本身得到开展的同时，持久努力于社会公益奇迹，勇于担任。2011年南宁三街两巷材料南宁三街两巷材料，公司向南宁市马山县百龙滩初中捐电脑、棉被、门生桌椅等代价近10万元。2012年，公司向江南区苏圩镇当局捐钱30000元用于建立期望小学。2013年，公司向马山小学捐钱捐物代价近4万元，并主动到场四川雅安灾区的捐钱。

　　2014年，公司前后两次向横县新福小学捐钱捐物代价近5万元，2015年又向坛洛镇小学捐赞助学。

　　“邕菜”以粤菜风味作为其次要特性，讲求鲜南宁老水街在哪、甜、香、清，和原汁原味。南宁肥仔将“邕菜”与外乡传统风味菜色有机分离，做到在传统中融入立异，创始了邕菜的新形象。2014年，饭馆得到了广西首家“邕菜树模店”称呼。

　　今朝，南宁肥仔饭馆在“4D”厨房办理的根底上，又增长“绩效到位、宁静到位”的“6D”办理，每家分店的店长成为事情一线的食物宁静卖力人，然后勤总监则对食材滥觞停止农残检测等质量宁静办理。饭馆经由过程胜利导入并使用6D现场宁静办理系统南宁三街两巷材料，建立了本地餐饮业办理标杆，对南宁餐饮业提拔标准化办理程度起到了树模感化，保证消耗者“舌尖上的宁静”。

　　为了给主顾供给安康宁静的甘旨和优良的就餐情况，南宁肥仔饭馆除不竭完美契合当代餐饮企业运营办理的运营机制外，在食材货源的挑选上更是慎之又慎，为了包管食材品格绿色、宁静，南宁肥仔饭馆与绿色蔬菜、家禽养殖基地、肉联厂，正轨的粮油公司、调料厂家成立了不变的持久协作干系，具有严厉完美的验货尺度及流程，保证从田间到餐桌的食物宁静，并许诺毫不滥用食物增加剂，毫不在食物中利用任何犯禁物资，同时，增强员工的食物宁静教诲，按期构造展开食物宁静培训，进步员工的食物宁静认识南宁三街两巷材料，让每位员工建立结实的食物宁静义务，食物宁静从我做起、从每一个员工做起，确保消耗者吃得定心。

　　别的，南宁肥仔还在各分店推出主题餐厅，如位于衡阳路的总店海鲜美食、明秀路连锁音乐餐吧，万达茂的时髦餐厅，白沙店苍生餐厅、斑斓北方民族特征长桌宴……

　　一分耕作一分播种，多年来，南宁肥仔在南宁市民意中建立了优良的口碑和行业承认，前后被评为广西出名商标、广西50强个别工商户、广西首家邕菜树模店、中国最好婚庆欢迎单元等声誉称呼。2017年，公司又被评为广西商标品牌金奖单元，同时得到“中国餐饮30年杰出企业”称呼。

　　恰是凭仗着这股激烈的社会义务感，南宁肥仔从一家大排档做到了尺度化、公司化运营，以其不成复制的甘旨、科学标准的连锁办理办法南宁三街两巷材料、密切时髦的品牌形象，胜利地霸占了当地市场，成为邕菜品牌当之无愧的领甲士物。

　　2016—2017年，公司又前后向宾阳县甘棠镇那河和八德黉舍捐助物质代价10万余元，并拿出100万元持久赞助10名成就优良的艰难生从小学到大学结业的进修用度。能够说，“投身公益奇迹，实行社会义务”已成为南宁肥仔作为企业建立的主要构成部门。