三亚美食攻略贵阳有什么特色美食

　　周末与好友小聚，家住高峰林场的好友子墨带来了一大盆柠檬鸭，说是自己做的，让大家尝尝原汁原味的“草根美食”。看到那盆诱人的柠檬鸭，大家纷纷伸出筷子，大快朵颐。顷刻间，众人的感情波澜被这盆柠檬鸭激活三亚美食攻略。

　　好友子墨做的柠檬鸭在诗朋词友中确实享有盛名。每到周末三亚美食攻略，吃货们常结伴奔去子墨家。我自然也不例外。子墨去年返乡创业搞养殖，养了上千只鸭，还建起了大棚。他把我们带到鸭场，这里水资源充足，土地肥沃，生态环境好。鸭子是用玉米、稻谷、青菜等天然食物喂养，鸭肉肉质紧实，味道鲜甜。我们抓了两只上等的青头鸭，子墨手起刀落，割开鸭喉，将喷涌而出的鲜血滴入放有盐水的碗中，待冷却凝固成块后，韭菜鸭血汤的主料就有了。

　　烧水，拔毛，处理内脏，清洗干净，切块，子墨麻利地处理好鸭子后，将腌制的柠檬去核切成条状，备足酸藠头、酸辣椒、蒜瓣、酸姜、花生油贵阳有什么特色美食、盐、白糖、黄酒、酱料等配料，下锅烹饪。只见子墨将鸭块及柠檬等配料用花生油爆炒后，再用文火焖至鸭肉熟透，接着改用大火翻炒至汁水成糊状。等了半个小时，一盆柠檬鸭端上桌，香气扑鼻、金黄诱人、酸中带甜、甜里有香、美味爽口。柠檬的清凉和鸭肉的香嫩相互交融贵阳有什么特色美食，给我们带来一场舌尖上的盛宴。

　　子墨说：“要想吃到最地道的柠檬鸭，得到甘家界。”子墨介绍，柠檬鸭最早出现在20世纪80年代初期贵阳有什么特色美食。当时南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意。一日，店主甘喜开将自家放养的白鸭与送粥小菜及佐料炒了一道菜，客人们吃后大赞味道好。因菜肴里的柠檬味一直让人念念不忘，柠檬鸭大名也不胫而走，慕名而来的食客络绎不绝。当年，为了吃到美味的柠檬鸭和鸭血韭菜汤，一代吃货“骑摩托车到高峰吃柠檬鸭”，通常是“天光光出去三亚美食攻略，披星戴月归来”。这道美食炒着炒着，就成了南宁市非物质文化遗产。

　　近年来，随着高科技时代的到来，美食爱好者用手指在手机上轻点几下，就可以品尝到美味的柠檬鸭。通过袋装柠檬鸭，南宁柠檬鸭已走到世界各地。即使你身在异国他乡，只要想吃柠檬鸭，随时可以打开袋子，那口酸爽顷刻满足你的味蕾贵阳有什么特色美食，慰藉你的乡愁。

　　随着中央电视台《舌尖上的中国》节目的拍摄，南宁柠檬鸭开启了它的传奇。节目总导演陈晓卿也非常爱吃南宁美食柠檬鸭，他对柠檬鸭的描述是：“未几便看得厨房里红光一闪，还没来得及怦然心动，厨子便开始往锅里挤柠檬汁了……鸭子出锅时就像武林高手出招般迅即三亚美食攻略。先吃一片姜芽，味蕾立即被全部唤醒，柠檬的酸味更让舌尖激动得有些颤抖……”