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记者从广西恭城瑶族自治县委宣传部获悉:6月10日,南宁第一届恭城油茶文化美食节将在广西壮族自治区博物馆举办
记者从广西恭城瑶族自治县委宣传部获悉:6月10日,南宁第一届恭城油茶文化美食节将在广西壮族自治区博物馆举办。届时南宁农院路小吃攻略,南宁市群众可以品尝恭城油茶,感受瑶族千年文化汕头万象城美食推荐。活动现场还可体验打油茶,品尝油茶长桌宴,互动参与竹竿舞等。
据介绍,恭城油茶由茶叶南宁农院路小吃攻略汕头万象城美食推荐汕头万象城美食推荐、生姜、花生南宁农院路小吃攻略、蒜米等原料炒制而成,入口浓香醇厚,口齿留香,再配上丰富的糕点小吃,细细品味汕头万象城美食推荐,满足人们对美食的期待。喝油茶是恭城人每天享受生活的一种方式。
据悉,恭城瑶族自治县史称“茶城”,婴儿满月、婚嫁、贺寿……打油茶、喝油茶的习俗贯穿当地瑶族人的一生。2021年5月南宁农院路小吃攻略,“茶俗(瑶族油茶习俗)”列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录(共涉及我国15个省份的44个国家级非遗代表性项目,涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、再加工茶等传统制茶技艺和相关习俗)。
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