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　　红遍大江南北的桂林米粉、除了“臭名远扬”的柳州螺蛳粉之外南宁本地美食有哪些，南宁老友粉也是广西人欲罢不能的本土美食。老友粉是广西南宁美食之一，有着百年历史，最独特之处在于“老友味”：辣椒酱的辣味、酸笋的酸味、豆豉味、蒜香味、米酒味等十二种味道，酸、辣、咸广西玉林特色美食、香兼备，味道多重，食客嗦完一口面大赞酸辣无比。

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　　粉虫的做法是将籼米洗净浸透，磨成稀稠适度的米浆广西玉林特色美食，滤成湿粉团置锅内煮至半熟，起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团，然后搓成条状，扯下小段在专用竹箕背搓几下，成虫状，至于蒸笼蒸熟即可。粉虫口感韧软，又软又爽滑，好嚼好咽，可配以猪肉广西玉林特色美食、牛肉或杂烩做成粉虫，味道极棒！

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