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广西河池市宜州区怀远镇是广西四大古镇之一,已有1300多年汗青。每一年进入尾月,建造苦涩适口、喷香四溢的八宝饭成为本地住民喜迎新年的一项主要内容。“怀远八宝饭”用料讲求,需求本地优良的糯米做质料南宁特征美食,配料有红枣南宁特征美食、枸杞南宁特征美食、叉烧、冬瓜糖、莲子、青果、瓜仁等优良质料南宁必吃十大馆子,口感苦涩,外型喜庆,寓含“八宝呈祥”之意,是本地大众喜迎新春佳节的“舌尖美食”。(高春风南宁必吃十大馆子、吴明江)
群众网河池1月29日电 新春邻近,“怀远八宝饭”建造武艺传承人韦秀新一大早就爬起床来,淘米蒸饭,筹办建造八宝饭的各类配料,开端了新一天的繁忙。“进入尾月以来,她接到的定单愈来愈多南宁特征美食,都是晚上6、7点开端加工,深夜12点才气歇息,仍是求过于供。”韦秀新固然脸有怠倦南宁特征美食,但仍是抑止不住心里的高兴南宁必吃十大馆子。
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