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　　《多少步伐》恰是由南宁市工信局牵头草拟的，本年1月5日，该局已经由过程官网公布布告，面向社会公然收罗定见，并于日前经南宁市十五届群众当局第80次常务集会审议经由过程。

　　为尽力做大、做强、做优南宁老友粉财产，促进尺度化、绿色化、品牌化建立南宁内街美食保举，完成一二三财产高质量交融开展，南宁市出台了《多少步伐》。

　　关于《多少步伐》，南宁老友粉企业怎样看？3月28日上午，南宁万国食物有限公司品牌筹谋总监刘赤妮说，公司经由过程南宁市老友粉协会到场了一些行业钻研及尺度开展的有关事情，看到《多少步伐》出台，备感奋发。

　　别的，南宁市对企业科技立异也赐与重点撑持。撑持企业智能化数字化建立，装备投资500万元及以上的产业智能化手艺革新项目，按装备投资的20%嘉奖，单个项目最高不超越1000万元；优先撑持南宁老友粉企业展开财产枢纽手艺攻关，对单个手艺攻关项目最高可撑持300万元。

　　《多少步伐》共有7个方面21条详细步伐，包罗撑持财产园区建立南宁十大特征美食、撑持企业科技立异、撑持尺度化品牌化建立、撑持企业开辟市场、撑持原质料财产基地建立、撑持企业融资、撑持宣扬及文旅交融开展等。

　　比年来，柳州螺蛳粉爆火，从食物的消费加工、贮存、运输到贩卖，柳州螺蛳粉全财产链贩卖超越600亿元。而曾拿过1997年“中华名小吃”称呼的南宁老友粉，却没有像螺蛳粉一样走进来，还是处所小众美食。对此，政协委员提交提案南宁内街美食保举南宁十大特征美食，为南宁老友粉财产开展建言献策。

　　其时，南宁市工信局回答称南宁内街美食保举，比年来，南宁市把南宁老友粉作为“一市一品”的重点品牌打造，南宁老友粉已开端构成消费、加工、配送、贩卖较为完好的财产系统，下一步将进一步贯彻落实《广西特征财产做强做优整体计划》等文件肉体，放慢研讨出台相干文件，加大对南宁特征米粉财产的撑持力度，放慢鞭策构成具有地区影响力的特征食物品牌。

　　“跟螺蛳粉一样，南宁老友粉也是广西的特征小吃，做好预包装老友粉和开辟老友系列产物是开展南宁老友粉财产的主要内容。”刘赤妮说，南宁老友粉很重视现场爆炒激起食材滋味，讲求有锅气。为了把预包装南宁老友粉做得更靠近堂食，南宁市很多老友粉品牌、企业不断在探究、测验考试，并有了效果。比方，该公司已研收回成熟的预包装南宁老友粉，其干粉饼颠末适宜的办法去烹调，能够到达靠近堂食的“扁南宁内街美食保举、薄南宁内街美食保举、爽”口感。

　　3月28日上午，南宁市工信局轻工科有关卖力人向记者暗示，《多少步伐》触及多个单元，接下来会协同各有关单元实时订定细化计划，强化协同共同，增强催促落实，确保各项步伐落地奏效，助推南宁老友粉走得更远。

　　“前些年，在区外提及南宁老友粉能够许多人不睬解。”刘赤妮说，如今各人对具有地区特征的滋味承受度进步，颠末这几年的传布，老友粉的出名度逐步加强。加上这两年文旅市场爆火，广西在网上的高热度也动员了处所特产的消耗需求南宁十大特征美食，这些都是助推老友粉财产开展的绝佳内部前提。

　　此中，在撑持财产园区建立方面，对入驻南宁市自治区特征园区（绿色食物特征财产园）的南宁老友粉消费企业，单个项目装备投资到达500万元及以上的，赐与园区尺度厂房装修补助，按装修用度的30%赐与一次性补助，最高不超越200万元；对单个项目装备投资到达500万元及以上的，根据装备投资额的15%赐与最高不超越1000万元嘉奖。

　　3月27日，南宁市当局公布关于印发《增进南宁老友粉财产高质量开展多少步伐》（以下简称《多少步伐》）的告诉，提出在撑持财产园区建立等7个方面赐与21条奖补步伐南宁十大特征美食。有企业暗示，看到当局出台如许的撑持步伐备感奋发，有自信心把开展的步子迈得更大一点。

　　刘赤妮以为，《多少步伐》触及财产开展的各方面，奔着“小米粉 大财产”的标的目的去勤奋，看到当局出台了如许的政策南宁十大特征美食，企业也有自信心把开展的步子迈得更大一点，如扩展厂房面积、上线新的消费线等，各人对南宁老友粉财产开展布满等待。