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  作为2024年“广西三月三·八桂嘉光阴”文明旅游品牌举动之一,本次举动是自治区文明和旅游厅连续四年打造的品牌举动。市文广体旅局主动构造南宁十大私房美食、多方发动,共保举了冰井豆香鲜鱼头南宁十大私房美食、龙圩猪油饼等极具梧州特征的菜品40道(此中南宁十大私房美食,菜肴19道、小吃21道)参与展评,占展评菜品总数的12%,是展评菜品数目最多的地市之一。旨在经由过程参与本次举动南宁十大私房美食,展现我市特征饮食文明,进一步进步我市非遗美食的可见度和佳誉度。

  克日,由自治区文明和旅游厅、广西旅游开展团体主理的“广西甘旨·百县千菜”2024广西非遗特征美食大赛暨“广西甘旨”展评举动在南宁市青秀山举办南宁市中山路美食街,大赛聚集了广西14个设区市、111个县郊区的非遗特征美食及处所特征小吃南宁市中山路美食街,总计335道菜品。经评比,我市美食作品获金奖3个、银奖5个南宁市中山路美食街、铜奖3个,是得到金奖最多的地市;别的南宁十大私房美食,市文广体旅局获评最好构造奖。

  下一步,市文广体旅局将持续深挖梧州非遗美食资本,梳理非遗美食头绪,指点非遗传承人、非遗美食商家做好传承和立异。同时,持续增强宣扬展现,以非遗美食为媒,讲好非遗故事和梧州故事南宁市中山路美食街,片面提拔梧州岭南文明的出名度和影响力南宁市中山路美食街南宁市中山路美食街。

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