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　　牛杂就是牛的各种内脏，虽然很上不了台面南宁十大必吃美食，但是却有很多人非常喜欢吃南宁十大必吃美食，它那独有的混合着各种味道的香味，以及吃到嘴里独特的口感南宁夜市美食一条街，都使得老饕们对它有一种深深的眷恋。想要吃到一份好吃的牛杂可不容易南宁农院路美食攻略，牛杂要处理得干净而且没有异味，口感又要不韧不老，这样吃起来才爽脆，没两把刷子还真做不出来。南宁做牛杂的美食店众多，但真正做得好吃的却不多，下面这几个吃牛杂的好地方，我敢打赌，全都吃过的人没有多少个！

　　南宁的这家牛杂大排档应该很多人都吃过南宁夜市美食一条街，这家店有好几家分店，基本上每一家都很火爆，老友炒牛杂南宁夜市美食一条街、白灼三脆是他们家的招牌菜，都是很标准的南宁风味。

　　一家非常地道的现炒生料小馆子，位于南宁柳沙三兴花园里面的一栋居民楼下，虽然看着很不起眼，但味道却出奇的好吃，生意也很不错，每天一到饭点就是络绎不绝的顾客，来吃的大多都是老客。他家的爆炒生料出品口感极佳，十分爽脆弹牙，特别是牛光元，真的是又脆又嫩，好吃到爆了！

　　位于中山路旧教堂对面，虽然店名是海螺店，但他家最招牌的菜却是老友紫苏炒牛杂，地道的南宁风味，很受老南宁人的喜爱南宁农院路美食攻略。

　　王府牛杂在南宁算是很有名的店了南宁十大必吃美食，以前的老店位于南宁往吴圩机场的路边南宁夜市美食一条街，每天都有很多人特意开车过去吃南宁美食小吃培训，现在老店已经不复存在了南宁农院路美食攻略，新店位于在明秀西路二桥装饰材料市场旁南宁美食小吃培训，知名度已经大不如前了。

　　一家专卖牛杂粉的店，几十年的老字号了，最早是开在老水街石巷口南宁十大必吃美食，老水街拆了就搬到新水街美食城，后来又搬到了龙胜街。他家牛杂粉的汤底据说是老板他太爷爷传下来的，传到了老板这一代已经传了四代人南宁美食小吃培训，虽然有点夸大的嫌疑，不过确实很鲜甜南宁农院路美食攻略，很好喝，喝完后也没啥口干的后遗症。

　　东葛古城路上一家看着很小的牛杂小店，大概不到10平米，但已经拥有24年的历史了，是附近的很多南宁人从小吃到大的一家店南宁美食小吃培训。味道都是很原始的牛杂味，虽说不上绝美南宁夜市美食一条街南宁十大必吃美食，却有着很独特的味道。