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　　在布满炊火气的菜市场中，人们用本人的双手缔造着甘旨 广西南宁美食引见，各种食材能在广西群众手中玩成“把戏”，“酿”菜就是此中的代表。

　　从禾花鱼到大蒜，从荔枝到猪皮、豆角，这些看似一般的食材在广西人的巧手中，总能以共同的方法与肉类碰撞出甘旨的火花，构成一道道使人垂涎的“酿”菜好菜。本期节目我们走进广西菜市场广西南宁美食引见，在炊火味中寻觅广西美食——“酿”菜，在万物皆可“酿”中感触感染广西群众对糊口的酷爱及美食缔造力。

　　所谓“酿”菜，是一种特征服法：把各类调料参加到肉馅里，然后填入差别蔬菜或壳类做成的“外套”中广西南宁美食引见，或蒸南宁美食排行，或焖，熟而成“酿”。经由过程经心烹调，食材的原有风味得以保存，同时又增加了新的口感和条理南宁美食排行。这类共同的烹调方法不只展现了广西群众对美食的酷爱和缔造力，也表现了他们对食材的深入了解和尊敬。

　　跟着广西旅游市场的不竭强大南宁美食排行，广西“酿”菜逐步走进各人的视野，成为吸收外埠旅客的亮丽手刺，我们也等待更多的旅客前来广西旅游，切身感触感染“酿”菜的魅力与风味。