南宁十大美食排行榜南宁四大美食街南宁三街两巷规划

　　南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人忧伤酸野摊”，行将“酸野”形貌得维妙维俏。建造是接纳本地物产木瓜.萝卜.黄瓜.莲藕.椰菜.菠萝等时令果蔬，配以酸醋.辣椒.白糖等腌制而成。吃起来酸.甜.香.辣味味俱到南宁四大美食街，脆爽适口，生津开胃南宁三街两巷计划。

　　老友粉是广西南宁的外乡美食，于2007年当选南宁宣布的首批26项非物资文明遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人以为酸辣适口的老友粉炎天吃着开胃，冬季吃着驱寒。老友粉是本地没有阶级分化的小吃代表南宁三街两巷计划，十分具有民活力质。这类粉能以本人共同的方法，把酸和辣奇妙的分离在一同，构成了南宁小吃的共同风味之一南宁四大美食街。

　　将糯米泡湿，拌以食用油.绿豆.百合.莲子.白果.蜜枣.山黄皮.冬瓜糖等近十种清补质料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。

　　相传是清宫食谱之一，因其配有山珍.海味.时鲜八味以上，滋味相异相辅，如“八仙过海南宁四大美食街，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清新为特性。

　　是武鸣区一带的特征菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒.酸芥头.酸姜.酸柠檬.酸梅.生姜及蒜泥，配合煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油便可出锅南宁四大美食街。其味酸辣相宜，鲜香适口，极端开胃。

　　官方有句顺口溜是这么讲的，“六月六捻子果逐粒熟，七月七捻子果熟到甩”。也就是说，六月开端，就曾经开端有捻子成熟了。在七月初七到七月十四之间，前前后后左阁下右，捻子熟到了极致！不消多说，懂的人天然懂，不懂的人再怎样讲都不懂。嘿嘿！

　　五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫南宁四大美食街、白五种色彩而得名，是布依族、壮家用来接待客人的传统食物南宁三街两巷计划。每逢腐败节、夏历三月3、四月八南宁三街两巷计划、牛王节、端五节等官方传统节日，壮族大众家家户户都喜好做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。

　　用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末.葱花在上面，蒸熟后卷成卷便可上碟，佐以酱料.香油等拌以食用。特性是软滑爽口。

　　把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧.肉末.葱花.炸花生.酱料.香油等便可食用。特性是香.酸.脆.甜.咸适度，食而不腻。

　　南宁人早饭爱吃粥，粥也有十几个种类之多，有瘦肉粥.猪红粥.鱼片粥.红豆粥.京彩粥.青蛙粥等。特性是香热鲜美。