广西美食推荐广西当地美食？南宁必吃美食

　　老友粉、粉虫、生榨粉广西美食保举、粽子、芝麻糊……作为老南宁地标之一的水街，藏着很多老南宁的美食，许多老店开了几十年，年月长远。跟着都会的开展变化，愈来愈多的新贸易圈屡见不鲜，我们影象中的老南宁滋味现在有甚么变革？年青人喜好这些老南宁美食吗？

　　薄暮时分，记者沿着水街安步，黄记水街老牌粽店广西美食保举广西本地美食、黄阿婆水街猪手林、老水街黄阿婆玉兰粉虫店等老店广西美食保举，很多门客正在点餐广西本地美食。走进老水街黄阿婆玉兰粉虫店，仰面便看到挂满一墙的各种美食大赛奖牌。一位年青门客说，他是外埠来的旅客，经由过程当地伴侣的引见来这里品味南宁的特征美食，这家粉虫店给他留下了深入印象广西美食保举。“一开端还不敢吃，粉虫的形状乍一看像一条条虫子广西美食保举，可是吃进嘴里倒是嘎吱嘎吱的弹牙口感，里面包裹着浓浓的酱汁，口感共同，滋味也不错。”

　　粉虫是广西传统小吃之一，始于清朝，因废品形似虫子而得名广西美食保举。建造时需先将籼米洗净渗透，磨成米浆广西本地美食，再蒸成湿粉团置锅内煮至半熟，起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团，然后扯下小段在公用竹箕背搓成条状，置于蒸笼蒸熟。全部建造流程约10个小时。

　　日前，记者来到水街美食城，进门进口处右边即是为了吸收年青人所设立的一排夹娃娃机，右侧则是售卖各种糕点的铺面，整洁地摆放着黑芝麻软糕、山查卷、云片糕、芋头糕等传统糕点。再往里走即是售卖各种传统糖水的商家，价钱非常亲民，两碗糖水仅需5元广西本地美食，品种包罗绿豆海带糖水、芝麻糊、银耳红枣糖水等。