南宁最受欢迎的美食特色美食广西美食家韦国清

　　民国3年，武鸣籍人士陆荣廷任两广都督广西美食家韦国清。他主政时广西美食家韦国清，劈山开路，建筑广西第一条公路——邕武路。有一天特征美食，陆荣廷查抄修路，村民们宰杀土鸭特征美食，用自家腌制的柠檬特征美食、酸辣椒、蒜头、生姜等烹调菜肴接待他，陆荣廷品味后大加赞扬。“陆荣廷界牌吃鸭”的故事风行一时。

　　柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特征菜肴，属于桂菜特征美食，是广西十大典范名菜之一，主料是鸭子，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，和山黄皮和咸柠檬。柠檬鸭最早呈现于20世纪80年月早期特征美食，南宁邕武路的界牌旁有一家小店广西美食家韦国清，终年为交往司机供给菜品，颠末不竭开展，便有了这道名菜。