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中元节前后几天,鸭子是许多广西人餐桌上的配角。家住明秀路四周的市民梁师长教师说,中元节前后,鸭子肉质肥美。夏历七月十四,南宁本地有吃鸭子的风俗,他一大早就去市场选购了一只青头鸭,正午吃鸭过节。家在秀厢大道东的梁大伯也是早上6时许就起床去菜市买青头鸭南宁三街两巷在哪,7时许已在家把鸭子砍好、腌制好,等着正午下锅。
昨日上午,记者在西乡塘区衡阳路白苍岭市场活禽摊档看到,浩瀚市民忙着选择鸭子,活鸭价钱22~23元/斤不等。市民购置活鸭后南宁三街两巷在哪,有的间接将鸭子拿回家自行处置,有的则拿到档口请人帮宰杀、拔毛。另有报酬了便利间接买处置好的水盆鸭,售价17~18元/斤。
广西国际壮医病院治未病中间副主任医师李筱引见,鸭肉是一种富含高质量卵白质的食品美食街竞标ppt,味甘、微咸,性偏凉,食用可入脾、胃、肺及肾经,具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等感化。可是,个体人群倡议少吃大概不吃鸭子。好比,体质寒凉者,脾胃功用较弱者,高血脂、高胆固醇者,尿毒症患者,对高卵白肉食过敏人群,有伤风和痰多病症的患者和宫寒且有痛经的女性伴侣。
本报讯(记者叶祯)8月17日是夏历七月十四,18日是中元节,广西多地有吃鸭子过节的风俗。昨日,记者访问南宁市西乡塘区南宁三街两巷在哪、兴宁区、青秀区等城区多家农贸市场看到,青头鸭、麻鸭、水盆鸭……鸭子成为当日市场的“明星”,“嘎嘎”的啼声此起彼伏。很多市民前来采购鸭子南宁三街两巷在哪,此中青头鸭最受欢送。
在明秀东农贸市场,除青头鸭受欢送,烧鸭同样成了脱销货。位于市场门口的一家烧鸭店美食街竞标ppt,25元/斤的炭烧脆皮鸭曾经卖到只剩四分之一,而30元/斤的招牌青头鸭早已贩卖一空。
《本草纲目》纪录,鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿,常常食用鸭肉对体弱阴虚、大便枯燥、低热者最无益。因而,夏秋的炎热时节最合适吃鸭南宁三街两巷在哪。这两天,你吃鸭过节了吗?
柠檬鸭、啤酒鸭、白切鸭、豉油鸭、烧鸭、扒鸭、白果老鸭汤、鸭血粉丝汤……每到中元节前后,用甚么方法吃鸭就成了市民要“研讨”的餐桌主题美食街竞标ppt。据悉,固然中元节是夏历七月十五,但广西差别地域过节的工夫其实不不异,有的是只在夏历七月十四过节,有的是在夏历七月十五过节南宁三街两巷在哪,有的则是夏历七月十5、十六连过两天节。
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