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面肺不是肺。先将面粉中的面筋洗出,再把剩下的面糊糊灌入冲刷得不带血腥、洁净发白的羊肺中南宁美食记载片,煮熟便可。
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羊肚弹脆,羊肝绵密,羊肠肥润而有嚼劲,撒上葱花香菜,再来上一勺红油辣子,冒着尖的一大碗,别提有多过瘾了。
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