广西少数民族美食南宁三街两巷设计南宁市三街两巷图片

　　4月14日上午，“广西有味·百县千菜”2021广西非遗特征美食大赛在南宁青秀猴子园光景区举办。广西消息网记者 黄玲娜 摄

　　主理方引见，本年的广西非遗特征美食大赛经由过程广西百县特征美食评比南宁三街两巷设想、广西非遗美食武艺展演南宁市三街两巷图片、直播宣扬等举动，向社会各界展现我区情势多样的特征美食，让非遗特征美食更好融入今世糊口，满意群众大众寻求本性化、多样化文明旅游产物的需求南宁市三街两巷图片，使公众配合到场非遗庇护、同享非遗庇护功效南宁三街两巷设想，营建传承和发扬中华民族优良文明传统的优良社会气氛。

　　举动现场，一道道佳构菜肴、特征小吃集色、香、味、形于一体，兼具广西少数民族特征及文明典故内在，为人们显现了一场出色的美食盛宴对决，让更多人理解广西特征美食风度。1.8米的大型壮族五色糯米饭、香味四溢的瑶乡油茶、武鸣顶峰柠檬鸭、梧州纸包鸡、北海沙蟹汁鱼包肉等美食吸收各地旅客立足欣赏。除美食以外，另有多位非遗美食武艺传承人来到现场南宁市三街两巷图片，展现和归纳各类传统非遗美食建造武艺——柳州礼饼、南宁生榨米粉、扶绥壮族酸粥、横县鱼生等美食建造武艺。

　　本次大赛接纳“热菜冷评”方法，由烹调专家及专业吃货团现场批评打分。颠末剧烈比赛，终极评比出了100道获奖的非遗特征美食，此中小吃组金奖10名、银奖15名、铜奖15名；菜肴组金奖10名、银奖15名、铜奖15名、优良奖20名。

　　现场很多主播身着少数民族打扮，经由过程直播平台向云真个观众引见广西非遗特征美食：全州醋血鸭、南宁粉虫、柳州螺蛳粉等菜品……把广西非遗美食、特征小吃带进更多观众的视野和糊口，借助收集平台传布劣势引领美食消耗新风气，助力广西非遗美食物牌传布。

　　据悉南宁市三街两巷图片，本次举动由自治区文明和旅游厅、自治区商务厅、南宁市群众当局主理南宁三街两巷设想，南宁市青秀区群众当局南宁三街两巷设想、广西非物资文明遗产庇护中间承办，广西旅发文明传媒团体有限公司、广西烹调餐饮行业协会配合协办。该举动是2021年“壮族三月三·桂风壮韵浓”板块举动中“五个特征举动”之一，以“广西有味·百县千菜”为主题，以“百道名菜庆贺建党百年”之意表达壮乡后代对党百光阴诞的深切祝愿。

　　广西消息网南宁4月14日讯（记者 黄玲娜）“壮族三月三”桂味飘香，赛完山歌还能品美食。4月14日上午，“广西有味·百县千菜”2021广西非遗特征美食大赛在南宁青秀猴子园光景区举办。现场聚集了来自广西111个县郊区共320道非遗特征美食及处所特征小吃，另有多位非遗美食武艺传承人建造展演。