南宁三街两巷的灯笼南宁特色美食广西的传统美食

　　此菜在清朝嘉庆年间已在官方呈现南宁特征美食，20世纪30年月初已广为传播。它就是：芋头扣肉。这类芋头扣肉是出格受欢送的一道传统名菜，在我们广西的各类宴席上，那是缺一不成的美食南宁三街两巷的灯笼，素有“一家煮扣肉，四领皆香”的佳誉。

　　芋头扣肉这道菜的出格的地方即是此中的芋头，荔浦的青山秀水培育出了著名全国的芋头，芋头也哺养了祖祖辈辈的荔浦人。广西的荔浦芋头，上得了国宴，下得了路边甜品店南宁三街两巷的灯笼。

　　一方水土养一方人，不管你来自那里，故乡的水土培养出来食材的滋味，永久植根在你的味觉里。在广西有那末一道美食 南宁特征美食，它百年不衰是广西人大年夜饭的头菜，光看图片就流口水了。

　　从旧日的皇家贡品，到明天苍生餐桌上的好菜。芋头扣肉流芳百年南宁三街两巷的灯笼，除它共同的汗青秘闻，更是由于它的甘旨。假如有时机来到广西南宁特征美食，记得必然要尝一尝哦南宁三街两巷的灯笼！

　　它的特性即是形状霸气实足，并且含水量低，比起其他芋头更黏滑，煮后更糯。咬一口幽香充盈口腔，淡淡的奶味环绕在舌尖。同时它的养分代价也长短常高的。它富含卵白质、钙、磷、铁和维生素等南宁特征美食。芋头更能益气健脾，进步免疫力是体质弱，血糖高的人代餐辅食的上选。

　　把这类芋头切成薄片，颠末油炸后，把它夹在成片的扣肉里做成“芋头扣肉”南宁特征美食。扣肉好吃但过于油腻，可是用绵密的芋头夹上汁水丰硕的扣肉南宁三街两巷的灯笼，会令其肉更幽香甘旨南宁三街两巷的灯笼，风味特别南宁特征美食。