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　　3月是食用螺的最好时节，有“三月螺南宁特征美食小吃街，肥似鹅”的说法。在南宁淡村市场、建政菜市等多个菜市场，石螺、田螺等食用螺大批上市，价钱实惠，吸收很多市民前来购置。

　　3月16日，在南宁市淡村农贸市场水产区，螺蛳摊摊主正忙着处置定单，他们分拣螺蛳成袋，并往袋里加冰保鲜。

　　摊主称，今朝当地螺比力少南宁特征美食小吃街，卖的多是从湖南、湖北进货过来的螺。田螺每斤8元南宁特征美食小吃街，石螺按巨细在5至7元一斤南宁三街两巷案牍，“剪尾”处置的田螺每斤10元。“假如主顾嫌有螺壳撩螺费事的话，另有处置好的田螺和石螺净螺肉，每斤15元至17元。”

　　据理解，3月田螺肥美，螺蛳还没有产子，不会吃到内里的小螺仔，泥腥味也淡南宁三街两巷案牍，口感会好许多。“如今是食用螺淡季，供给量比力充沛，各种螺价钱也实惠南宁特征美食小吃街。”一位摊主称，跟着气温逐步降低南宁特征美食小吃街，螺蛳的上市量还会不竭增长南宁三街两巷案牍，腐败节前将会迎来贩卖顶峰。