南宁吃什么当地美食种类广西好吃的美食

　　此次举动由广西壮族自治区文明和旅游厅、广西旅游开展团体有限公司主理，旨在发扬优良民族文明，展现广西丰硕的民族特征饮食。

　　举动现场正式公布广西十四个设区市“都会必吃榜”必吃菜品名录，并同步发表金、银、铜奖及“最好人气奖”“最好构造奖”五大奖项。此次大赛不只展现了广西丰硕的非遗特征美食广西好吃的美食，也为各地厨师和美食喜好者们供给了一个交换与进修的平台。

　　本次举动以“非遗传承+美食立异”为主线，构建起沉醉式非遗美食体验矩阵广西好吃的美食。在桂菜非遗展现区，巨型蔬果雕塑与恭城大肚粑、茉莉六堡茶膳等20道桂味珍品静候品鉴。极限刀工应战区则化身厨艺竞技场，蒙眼雕豆腐、气球切菜等特技轮流演出，穿针引线刀法与果蔬雕琢武艺使人蔚为大观。不只能现场品鉴非遗美食广西好吃的美食，更可围观巨匠分配特征蘸料，在武艺可视化的展演中，感触感染桂菜从传统保护到立异打破的多维魅力，助力非遗美食IP破圈传布广西好吃的美食。

　　“广西甘旨·百县千菜”品牌颠末多年培养广西好吃的美食，已开展成为天下出名的美食文明IP。本次大赛的胜利举行，让不为人知的美食宝贝走进群众视野，提醒其文明内在与贸易代价本地美食物种，更打造出独具八桂风情的美食盛宴，完成了文明赋能财产开展的立异理论。

　　本次大赛聚集了广西111个县郊区的464道非遗特征美食。在评比过程当中，大赛接纳了“六个好”的尺度，即好颜值、好名字、好故事、好滋味、好安康、好情境本地美食物种，经由过程专家评审、群众评审和收集投票的严厉评比，确保了评比成果的公平性和威望性。

　　本届举动接纳的“非遗+美食+旅游”立异形式，明显提拔广西特征饮食文明品牌出名度本地美食物种广西好吃的美食，为广西非遗美食及文旅交融注入了新生机。(完)

　　中新网南宁4月2日电(张广权)克日，“广西甘旨·百县千菜”2025广西非遗特征美食大赛菜品公布典礼在广西南宁举办。