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　　厨房里有两口汤锅，一个用来烫米粉，一个是用来做汤底南宁小吃特征一条街，汤底是用牛骨头熬制的，看得见的真材实料南宁美食街。

　　粉的口胃是的确不错，汤水清甜，不是味精调制的那种汤，喝了简单口干。牛肉焯水很适宜，都是略微烫一下就放碗里了，口感鲜嫩，又有嚼劲，特别是肥牛南宁美食街，还带着油脂的香气，蘸上味碟的蘸料一同吃，几乎是绝配！

　　在南铁一街，南城百货斜劈面，有一家牛肉粉店，固然看着很不起眼，开店的工夫也不长，但买卖却十分火爆南宁美食街，在短短不到一年的工夫里，在这条街上就扩展运营开了3家店南宁美食街。

　　敞开式的厨房，切料和煮粉历程都了如指掌。他家的牛肉粉一切牛肉都是新颖现切的，再下水汆烫，包管了食材的原汁原味。他家除牛肉粉以外，另有暖锅，牛肉、牛肉丸还能够打包外带，由于买卖太好了，以是根本上天天都要吃掉一天牛。

　　店里主打潮汕牛肉粉，从老板到员工，都是年青人，听说老板是来自钦州的年青小伙子，已经在广东的粤菜餐厅事情过好几年，客岁返来南宁开了这家店，如今曾经构成了一条龙的范围，隔邻小小的牛丸摊点、菜市里的某家牛肉摊都是他家的。

　　双拼牛肉粉小份18元，大份25元一碗，价钱有点贵，不外火量还能够，究竟结果新颖食材的本钱比力高。

　　在广西南宁，南铁不断是一个不成无视的美食会聚地南宁小吃特征一条街！在这条街里藏龙卧虎，除南宁当地特征的美食以外，另有许多外来的美食小吃南宁小吃特征一条街。

　　牛肉丸是手工打制的，吃得出和普通的牛肉丸口感完整差别，内里的气孔很足，有搅打的劲道韧劲，口感弹牙南宁美食街，饱含汁水，肉香实足！