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在综艺《我家那闺女》中,好不容易回一趟家的鸥姐,和相识了20年的老师及闺蜜一起,在一天之内吃了超多南宁经典美食!
而且鸥姐吃东西也太香了南宁三街两巷对联,简直是综艺版“舌尖上的南宁”。窝主看过王鸥多次在节目中安利家乡,可以说家乡宣传大使无疑了~
相信这些小吃、这些家乡味都刻在了王鸥的血脉里,不管她走到哪里都会记起,不管走到哪里都会心心相念。
南宁游南宁三街两巷说说,并不是一个存在感特别强的省会城市。正如蜂首作者南宁园博园景区介绍,同时也是南宁本地人的@桃小妖 在游记中所说:
这是一座不引人注目的城市,很少有人会专程为旅游而来,大多数人都是把这里作为前往桂林、北海和 东南亚等地的中转站。
这里的旅游资源并不丰富,无论自然风光还是历史古迹都不出众,这也不是一座现代化的大都市,可以满足你血拼的。
在窝主眼中南宁其实一直被低估了,不说别的,这里的美食就完全值得让人单独来一趟,吃个三天三夜~
粉的种类可谓是丰富多样,主料分为扁粉和圆粉。南宁最著名的是老友粉南宁园博园景区介绍,还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉南宁三街两巷对联、干捞粉等,每种都自有风格。
相传老友粉最初产生于明末清初,始源于一段佳话:友人为其感冒的好友特制一碗热辣酸香的老友面,一碗面吃下去,感冒全好了。
老友粉以口味鲜辣、汤料香浓著称,佐料有蒜茸、豆豉、辣椒、酸笋、肉片等,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。
所用的米粉均为现榨现做南宁市美食推荐南宁园博园景区介绍,通过压榨器将发酵好的米浆压成米粉,落入滚烫的锅中,不出3分钟就出锅。
用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早巳准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后卷成枕状。
面饺吃的是劲道南宁园博园景区介绍,粉饺吃的是Q弹,老南宁偏爱马蹄或者香菇馅儿的,浇上浓浓的黄皮酱应为人间美味。
当王鸥熟练的用牙签戳出一块螺肉,放到嘴里有滋有味地咀嚼起来,节目中的嘉宾都被吸引得口水横流游南宁三街两巷说说。
广西嗜酸,米粉里要加酸笋、酸豆角,吃白粥要配酸菜,就连水果都要腌渍成酸甜口味,也就是“酸嘢”。
常见的有酸木瓜、酸李子、酸杨桃、酸芒果、酸桃子、酸沙梨,还有酸萝卜、酸椰菜、酸黄瓜游南宁三街两巷说说、酸茭头、酸刀豆等等。
因气候炎热,南宁先民认为鸭肉清热祛火,而鹅肉性毒,吃了会使患处愈加发炎肿胀,多食上火生疮,因此南宁人自古喜欢吃鸭南宁市美食推荐。
南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异。
美食街的海鲜可谓大行其道,各种蚝、蟹南宁市美食推荐、鱼、贝类以及海鲜盛宴会让来自内地的人无法抗拒游南宁三街两巷说说,不仅个头大,还新鲜得很哩。
在阴冷的冬季,广西人生活里离不开甘蔗南宁三街两巷对联。生食甘蔗,滋润干燥的喉咙,或是煲一锅甘蔗羊肉汤,一家人围炉夜话。
作为游客,或许煲一锅汤不现实,但若是蔗熟时节前来,请不要错过路边的甘蔗摊南宁市美食推荐。一杯甘蔗水或是直接咬着吃就足够清甜解渴。
似乎每个城市都有一条被外地游客熟知的美食街区。西安有“回民街”, 武汉有“户部巷”, 成都有“锦里”, 而南宁有“中山路”。
白天冷清的街道一到傍晚就开始迎来汹涌的人流,不知从哪冒出来的小摊常常把原本就不宽阔的道路挤得水泄不通。
从老友粉、卷筒粉、粉饺、酸嘢、凉茶、各式传统甜品等南宁风味小吃,到海鲜、烧烤南宁市美食推荐游南宁三街两巷说说、东南亚美食等等应有尽有。
水街是南宁美食的发源地之一,是很多“老南宁”的挚爱。的确,水街美食比起中山路更受本地人欢迎。
尽管也许“落大雨游南宁三街两巷说说,水浸街,阿妈带我买拖鞋”这首歌谣到八零后便已停止,尽管水街历经了几次拆毁。
现在的水街,没有老建筑遍布,也没有高楼林立。以前很多有名的小吃店,都搬进了新建的“老水街·新印象美食城”里。
人们来到这里,只为了寻访地道的美食。坐在崭新的店铺里,已没有当年路边小摊的感觉,却也还是能追忆到儿时的美味。
南铁的小巷两旁都是路边摊,以烧烤和田螺为主,最有名的就是田螺和烤排骨。好多食客不惜从其他地方赶到南铁,就是为了吃一顿夜宵。
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