南宁本地人的美食街南宁美食街有哪些南宁市十大美食

　　薄暮时分，记者沿着水街安步，黄记水街老牌粽店、黄阿婆水街猪手林、老水街黄阿婆玉兰粉虫店等老店，很多门客正在点餐。走进老水街黄阿婆玉兰粉虫店南宁当地人的美食街，仰面便看到挂满一墙的各种美食大赛奖牌。一位年青门客说，他是外埠来的旅客，经由过程当地伴侣的引见来这里品味南宁的特征美食南宁当地人的美食街，这家粉虫店给他留下了深入印象。“一开端还不敢吃，粉虫的形状乍一看像一条条虫子，可是吃进嘴里倒是嘎吱嘎吱的弹牙口感南宁当地人的美食街，里面包裹着浓浓的酱汁，口感共同南宁美食街有哪些，滋味也不错。”

　　老友粉、粉虫、生榨粉、粽子、芝麻糊……作为老南宁地标之一的水街南宁美食街有哪些，藏着很多老南宁的美食，许多老店开了几十年，年月长远。跟着都会的开展变化，愈来愈多的新贸易圈屡见不鲜，我们影象中的老南宁滋味现在有甚么变革？年青人喜好这些老南宁美食吗？

　　粉虫是广西传统小吃之一，始于清朝，因废品形似虫子而得名。建造时需先将籼米洗净渗透南宁当地人的美食街，磨成米浆，再蒸成湿粉团置锅内煮至半熟，起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团，然后扯下小段在公用竹箕背搓成条状，置于蒸笼蒸熟。全部建造流程约10个小时。

　　日前，记者来到水街美食城，进门进口处右边即是为了吸收年青人所设立的一排夹娃娃机，右侧则是售卖各种糕点的铺面，整洁地摆放着黑芝麻软糕、山查卷、云片糕、芋头糕等传统糕点。再往里走即是售卖各种传统糖水的商家，价钱非常亲民，两碗糖水仅需5元，品种包罗绿豆海带糖水南宁美食街有哪些、芝麻糊、银耳红枣糖水等。