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　　近日，农业农村部农村社会事业促进司公布了 “农遗良品”优选计划的获选名单，恭城瑶族自治县的“恭城月柿”成功入选“农遗良品”十佳品牌。

　　据了解，自 2012年以来，农业农村部启动了中国重要农业文化遗产发掘认定工作，目前已经认定118项中国重要农业文化遗产。而“农遗良品”是中国农村杂志社在此基础上开设的宣传中国农业文化遗产的专栏，并于2021年发起“农遗良品优选计划”，通过中国农村网等媒介宣传各地农业非物质文化遗产。用传媒的力量带火农业文化遗产地的农产品，促进乡村振兴，带动乡村产业持续富民强村，不断挖掘农业文化遗产的价值，传承和保护好中国重要农业文化遗产。

　　桂林市恭城瑶族自治县气候温和南宁有什么特色美食，年平均气温19.8℃，自古以来就有制作柿饼的传统。以独特传统工艺加工制作的柿子饼，果糖渗于表面结晶成“柿霜”，银白如月，故称“月柿”。

　　自然的天赋，成就了恭城月柿的品质传奇。恭城月柿色泽橙红光亮，果型略方，个大皮薄美食小吃做法视频，核少，肉厚脆滑，汁多糖足美食小吃做法视频，柿饼呈扁圆形，色泽鲜艳，口感细腻，甜如蜜水。去皮后制成优质柿饼，富含必需的多种氨基酸、微量元素、黄酮类物质、膳食纤维及其他多种营养物质，被誉为养心明目的水果佳品。

　　据了解，恭城月柿是重要农业文化遗产。柿子在恭城种植历史已达1500年以上。据恭城档案馆记载，汉代群众把柿树作为奇花艺木，南北朝把柿子当做秋冬佳果，唐朝年间代粮度荒，明清时期房前屋后栽种柿子树，期间有柿饼走销港澳。2017年，恭城月柿栽培系统被列入中国重要农业文化遗产，2019年6月南宁有什么特色美食，恭城月柿栽培系统入选“全球重要农业文化遗产预备名单”。

　　“恭城月柿”承载着恭城人的情感与信心，已经成为了恭城人情感表达的重要文化符号。在恭城当地，无论是国家喜事，还是小家喜庆，人们都会以恭城月柿表情达意。恭城月柿，咬上一口，浓甜流蜜，软韧糯香，甜蜜的轻柔在口腔里回荡，无限的喜悦在脑海中徜徉。那是国家富强的盛世，那是家人团聚的欢愉，那是新婚之喜的甜蜜，那是文化节日的吉庆，那是生活无处不在的小确幸……有喜事的地方，就有恭城月柿。恭城月柿，家国喜柿。

　　恭城瑶乡，万亩柿林点缀在丘陵、山地上，远眺近览，春夏秋冬，景色各异，俨然一幅幅色彩浓烈的油画南宁有什么特色美食南宁美食图片及介绍，别有韵味。2003年以来，恭城开始利用这一田园美景举办“恭城月柿节”，2019年“恭城月柿节”接待外地游客超过50万人次，形成了一条以恭城月柿产业为核心，集柿子生产、销售、旅游、休闲农庄、物流、加工于一体的柿子产业链条。在这里，人们观柿林如海，闻果实飘香，品丰收之乐南宁美食图片及介绍，览民俗风情南宁航洋城自助餐店，过农家生活，情趣盎然，令人赏心悦目、流连忘返。

　　人们在赋予月柿丰富内涵的同时，恭城月柿产业也日渐兴旺。近年来，恭城立足资源禀赋和产业基础，以月柿为主产业重点发展，优化产业布局，推动恭城月柿产业转型，恭城月柿产业影响力不断提升南宁航洋城自助餐店。2008年获得“全国绿色食品原料(月柿)标准化生产基地”，2015年经农业农村部登记为农产品地理标志，2017年恭城月柿栽培系统列入中国重要农业文化遗产，2020年纳入国家地理标志农产品保护工程实施范围。

　　为加快推进恭城月柿结构优化，全县成立了恭城瑶族自治县柿子产业协会南宁有什么特色美食、电商协会，将全县种植基地、加工企业、销售主体联结起来，形成政府引导、企业带头、柿民参与的全产业链格局，极大优化了恭城月柿的产业布局。

　　在广西壮族自治区的统筹领导下，恭城成功创建恭城月柿中国特色农产品优势区，建成了“中国柿子博览园”和“中国月柿博物馆”。2020年，全县柿子种植面积已达21.8万亩，其中绿色食品认证面积10万亩，预计2025年种植面积将达到30万亩。

　　目前，全县已形成以月柿种植为核心，集生产、加工南宁有什么特色美食、销售、物流、旅游于一体的柿子产业链条，脆柿、红柿、柿饼等加工产品及柿子醋、柿子酒、柿子汁等系列产品远销日本、泰国等东南亚地区及欧盟国家南宁航洋城自助餐店。

　　消费者如果在购买产品过程中发现有“三品一标”标志使用情况，可通过以下方式查询其真伪以及详细信息。