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　　-南国早报南宁讯（记者唐湘屏）农产品的质量关系到老百姓的食品安全。3月20日南宁购物袋批发市场，南宁市召开农产品质量安全管理工作会议，部署全市的农产品质量安全管理工作。

　　今年1月以来，国家农业部对南宁市蔬菜和农副产品农药残留进行例行监测，监测蔬菜100批次，合格率为93%，同比下降了2个百分点，猪肉中磺胺类药物等残留的合格率也有所下降，农产品质量安全水平出现下滑南宁购物袋批发市场。

　　据分析，蔬菜和农副产品质量安全水平出现下滑，原因有多方面：部分县(区)政府和农业部门领导对抓好蔬菜和农副产品质量安全工作还不够重视，没能及时把有问题的蔬菜和肉类食品消灭在源头。此外，受利益驱动而冒险生产、经营高毒高残留农药现象时有发生，“双高”农药经营已由定点经营转向隐蔽性、转移性和流动性经营，给市场监管带来难度。而少数菜农安全生产意识薄弱，冰冻灾害过后蔬菜好卖，他们为追求自身经济利益，也偷偷违规使用“双高”农药南宁购物袋批发市场南宁购物袋批发市场，或者使用非禁用农药后未到安全间隔期就采收上市。此外，部分菜农只管种菜却“不爱”卫生，特别是近郊部分蔬菜基地南宁家具批发市场，大多使用居民生活污水来灌溉，水质脏，流动性差，部分农民随意将使用过的废弃农药瓶、袋丢入灌溉渠道内，水污染严重，一定程度上造成了上市蔬菜农药残留超标。

　　记者从会上了解到，为加强蔬菜和农副产品质量安全工作监管，今年南宁市政府将继续与各县（区）政府以及有关部门领导签订食品安全工作责任状。哪个县(区)的蔬菜基地或市场农药残留指标超标影响到全市的指标超标，或是哪个部门由于监管不力而影响此项工作，将追究主要领导和分管领导及相关责任人的责任。

　　此外，2008年，南宁市要重点扶持横县开展创建无公害蔬菜生产示范基地县，并在兴宁区五塘镇南宁购物袋批发市场、青秀区长塘镇、良庆区那马镇、江南区苏圩镇等乡镇建设蔬菜标准化生产示范基地。同时，结合为民办实事项目的实施南宁家具批发市场，建设100个无公害的畜牧水产标准化养殖小区，为全市的健康养殖提供示范。

　　近几年，南宁市兴宁区、西乡塘区建立了蔬菜协管员，加强蔬菜基地的管理，收到了较好的效果。从今年起，南宁市六城区蔬菜生产基地都要建立村级蔬菜协管员制度。每个蔬菜生产重点村配备1名以上蔬菜质量安全协管员，协助各级政府及农业部门做好辖区内蔬菜质量安全生产监管，及上市蔬菜产品农药残留监测工作，确保上市蔬菜质量安全。

　　最后，会议要求，凡在南宁市经营蔬菜的市场、商场、蔬菜配送企业的开办者或经营者，必须对所经营的蔬菜质量安全负责，均要在市场、商场和配送企业内设立蔬菜质量安全检测室或检测工作台，对进入市场、商场和配送企业的蔬菜实行农药残留检测，未经检测或经检测不合格的蔬菜拒绝进入市场销售。市内的肉联厂、江南屠宰场、邕宾屠宰场三大生猪屠宰场和江南海鲜批发市场、淡村批发市场和北湖水产品批发市场南宁购物袋批发市场，要尽快分别建立畜产品药物残留检测室和水产品药物残留检测室，把好市场准入关。