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老友月饼、陈皮流心月饼、冰雪紫米月饼……7月19日广西十大土特产,由广西烹饪餐饮行业协会主办的2021广西中秋(月饼)特色美食大赛在我市举办,近200种中秋月饼和多种特色小吃参赛,口味新奇、造型各异的月饼十分吸引眼球广西南宁美食特产。
记者在比赛现场看到广西南宁美食特产,形态各异的月饼琳琅满目,最受关注的是特别制作的“超大月饼”“风味月饼”等。
“现在的月饼制作更贴合年轻人的喜好南宁十大出名特产,我们在风味广西十大土特产、造型南宁十大出名特产、用料上下足功夫,让月饼的品类更丰富。”南宁饭店月饼生产负责人韦存涛告诉记者,现在距离中秋佳节还有2个月,作为传统美食的月饼成了焦点广西十大土特产,此次大赛为各大月饼品牌提供了一个很好的展示平台广西十大土特产,让更多消费者了解到月饼的最新品种。
据悉,为进一步配合2021年广西“33消费节”桂味美食嘉年华第二季活动的开展南宁十大出名特产,促进中秋市场消费,本次大赛共组织全区58家单位选送200多种中秋月饼和特色小吃参赛,是广西历史上最大的一次中秋月饼赛事广西十大土特产,展现了全区中秋月饼的发展水平和发展方向。另外,大赛上还有17家月饼商家现场展示。
当天大赛组委会分别评出2021广西月饼影响力品牌奖9个、2021广西月饼特色创新奖8个以及参赛单品特金奖39个南宁十大出名特产、金奖72个和银奖50个。
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