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  4月上旬,行风监督员对全市各城区的100多家制作饮食的小摊贩进行走访南宁特色美食特产,发现这些小摊贩普遍环境脏乱差、食材不新鲜、设备简陋工序简单,存在不小的食品安全隐患。

  集中的夜市街存在食品安全隐患,流动的小摊贩隐患则更大。在兴宁区官桥村三组附近,一家烧烤摊的碗碟、肉串就和洗洁精一起放在同一个箱子里,箱子已经脏得发黑南宁有啥特产,用来串肉的竹签直接摊在地上,摊主的双手沾满了黑乎乎的碳粉。

  行风监督员走访了各城区小摊贩出没的地带,调查上百个从事饮食的流动小摊,发现这些小摊大多经营环境恶劣,食材来源不明,自备一两桶水能用一个晚上,设备简陋长期不清洗、不更换,垃圾筒、潲水桶离操作的灶台近在咫尺南宁乖乖零食,有的甚至把食品架在潲水桶上。由于缺乏监管和引导,从业人员的食品安全意识普遍较低。

  “烧烤是南宁市民非常喜欢的食品南宁特产零食大全,刚才看了VCR,在市民最喜爱的食品方面我们没有保障好安全,作为区长来讲,我看到刚才的画面真的觉得很恶心、很脏南宁有啥特产,确实非常惭愧。”南宁市青秀区区长李建华现场致歉。

  针对短片中曝光的问题,青秀区食药监局相关负责人表示,下一步要对该种“一证多用”的经营行为坚决打击。负责人表示将进行抽检,但是卫生情况在管理过程中没有达到群众的需求,下一步我们还要严格地进行监管。

  “这些摊贩肯定有存在的合理性,一是要就业有收入,二是群众有需求,但不能因为有需求我们就疏于管理,我们要规范它,要求他们持证上岗,从食材到店铺加强监管。群众需要的不是烧烤本身,而是安全的烧烤食品,我们一定做到南宁特产零食大全。”李建华承诺道。

  在南宁市华西路、华强路上南宁乖乖零食,聚集着近百家批发零食的店面,从以辣条为代表的“五毛零食”,到白得发亮的鸡爪、色泽鲜艳的香肠,可谓应有尽有。

  行风监督员购买了3类销售最好的总共79种来自不同厂家的零食样品:分别是鸡鸭爪翅制品、卤蛋制品、辣条面制品。随后,行风监督员对这79种产品进行仔细查验,发现有的产品没有生产日期,有的产品涉嫌伪造食品生产许可证。

  “作为食品安全的兴宁区总负责人,首先在这里我要向老百姓们致歉。”兴宁区区长朱财斌说,短片中曝光的现象反映了食药监部门在监管方面还是有盲区。上网核查许可证并不是一件复杂的事,完全可以做到普查。主要反映出监管部门的作风问题、责任心问题,在利用技术手段方面也不够现代化。

  小零食的食品安全问题,为何屡查屡出问题呢?对于主持人的疑问,朱财斌表示,食品安全的监管首要责任在政府,食品安全监管部门要负主要责任南宁特色美食特产,要大力协调相关部门依法依规对食品安全现象进行深入监管南宁有啥特产,对违法犯罪行为进行严厉打击南宁特色美食特产。

  在订购外卖食品的网络第三方平台中,市民使用最多的就是饿了么、美团外卖、百度外卖这3家。行风监督员从这3家平台上每家各抽取了15个店铺进行查验,发现均存在缺少餐饮服务许可证、餐饮服务许可证过期及证照登记名称与店名不符等现象。

  那么,实际操作起来,这些外卖平台是否严格审查这些准入条件呢?行风监督员找到“饿了么”外卖平台的一位南宁业务员。该业务员透露,进驻他们平台可以不用餐饮许可的证件南宁乖乖零食。而百度外卖的业务员甚至表示南宁乖乖零食,付300元可以给入驻商家提供假冒的证件。

  青秀区区长李建华表示,7月1日自治区准备施行“三小(小作坊南宁有啥特产、小餐饮、食品小摊贩)”服务业的管理办法,到时候这些不规范的、没有许可证的要改造升级,达到一定条件要办证,如果实在达不到的要坚决取缔。

  对于无证照店面轻松混进点餐平台南宁有啥特产,黎君君表示,目前网络餐饮服务相关监管办法正在修订当中,国家还没有正式颁布实施。现行《网络食品安全违法行为的查处办法》,通过多家的共管还是能够达到一定的效果。

  今年上半年食药监部门组织了多次的联合执法行动,约谈了相应的第三方提供平台的负责人,但是力度还不够。下一步将按照网格化监管的要求加大这方面的整治力度南宁特产零食大全,主动出击,发现违法违规的行为坚决予以查处和取缔。

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