郴州有什么特产零食南宁特产小吃介绍

　　这柳州可谓是一座拥有丰富底蕴的城市，是代表性的历史文化名城古镇。说到美食，柳州的小吃摊也是多得让你逛到腿废。

　　有粥类、狗肉、烧烤一整条街，天天吃天天不重样的，还有最新推出的空中花园小吃街，又多出一种新感觉，新玩法，新花样，还在等什么，赶紧动起来吧。

　　一、螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的经典又特色的小吃之一，唯一敢跟臭豆腐一决高下的，最受欢迎的美食，这道美食，是在胃口不好、食欲不振、口味较重的人最喜爱的美食之一。

　　说到螺蛳粉，第一最觉得就是它那又臭又香的汤，由螺丝、八角、丁香、辣椒、筒骨等众多香料爱之而成，粉是圆条粗壮的线粉，而螺蛳粉的最佳搭档就是酸笋、油炸腐竹、酸萝卜、酸豆角、木耳南宁特产小吃介绍、豆腐泡、花生和生菜，还有煎蛋、鸭爪南宁特产小吃介绍、猪脚等等加入汤汁里都是封神的境界。

　　那吸满汤汁半生不熟的煎蛋，咬一口在嘴里爆汁的感觉，还有那一勺还魂汤，对于热爱螺蛳粉的粉友来说，一顿不吃，顿顿不吃就浑身难受，已经被记入非物质文化遗产了郴州有什么特产零食，而且去当地吃到正宗的螺蛳粉，回来后，根本找不到一家相似的味道。

　　二、螺蛳鸭脚煲螺蛳鸭脚煲是柳州市非常受欢迎且典型的一道美食，在各个角落里，你都会发现螺蛳鸭脚煲的身影，并且它的香味挥之不去，紧紧跟随，极其。

　　主料是有两种，那就是鸭爪和田螺，跟螺蛳粉差不多，有酸笋、豆泡、鹌鹑蛋、猪脚、牛排等等，将辣椒、蒜、姜、八角郴州有什么特产零食、香叶、紫苏、田螺等炒香放入砂锅，在倒入适量的料酒、酱油、老抽等调味，再将炸过的主料放入砂锅炖两小时即可。揭开盖子，香气顿时从锅中涌出，鸭爪浸泡在这热辣滚烫的汤汁里，已经完完全全入味了郴州有什么特产零食，带有酸辣味的螺蛳鸭脚煲简直就是的开胃神食，是当地人都离不开的人间绝味。

　　三、柳城牛腊巴柳城牛腊巴是柳州太平镇的特色之一，是个见亲戚朋友送礼的最佳对象，也是酒桌上的常见的老伙计，历史悠久。

　　牛肉采用的是太平镇优质的黄牛肉制作，最好的部位是牛的腿部，因常年运动所以口感最佳，制作的过程也是严谨复杂，就数腌料就有二三十种，每家生产制作的牛腊巴味道都有所不同，因为独家秘制，是不可传授的秘密。柳城牛腊巴色泽呈棕红色，有着丰富的营养，牛腊巴吃起来微微略硬，甜辣适中，越嚼越香，吃完了还想再吃，回味无穷，极其地上头。

　　四、五色糯米饭五色糯米饭是布依族郴州有什么特产零食南宁特产小吃介绍、壮族等许多少数民族的传统风味小吃，沿海以南地区的少数民族，大部分都会做的特色美食。

　　五色糯米饭常见有、黑色、白色、红色、紫色这五种颜色结合，都是拿来招待贵宾的美食，表示对客人的尊敬和重视。而制作米饭的颜料都是纯天然无公害的果实和植物。

　　五、水油堆水油堆是广西壮族自治区柳州市洛满镇一道受欢迎的小吃，已被列入非物质文化遗产。我们常见的油堆其实跟水油堆大致相同，唯一不相同的是水油堆加入了糖浆。

　　出炉的水油堆色泽金黄圆润，外层裹着一层糖，油亮亮的，香气扑鼻，承载了多少当地人儿时的回忆，有的人还特地驾车来到当地品尝，打包带走，可见水油堆的名声越走越远了。

　　六、蜂巢香芋角蜂巢香芋角在广西、海南以南地区都非常受欢迎的一道点心，又叫荔浦芋角。主料用的是荔甫芋，加入澄粉、五香粉、臭粉、猪油、糖等揉搓成芋角皮郴州有什么特产零食，馅料有猪肉、鸡蛋、虾仁等包成芋角的形状。

　　表面呈蜂窝状，色泽金黄，外酥里嫩，一口下去满满的芋泥香从嘴里散开，接着吃到馅料，饱满的汁水，多吃不腻，鲜香醇厚的满足感。

　　七、芙蓉酥芙蓉酥是广西柳州融安县的一道名菜，年夜菜、宴席、佳节少不了芙蓉酥的身影，很多人慕名而来吃，都称赞不已。

　　食材有猪前腿、木耳、香菇、鸡蛋、芋头等剁碎，加入盐、蚝油、米酒、胡椒粉、生粉、姜葱汁等调味搅拌均匀，摆成长方形状裹上面糊，下油锅炸即可。

　　八、柳城云片糕广西柳城云片糕产于柳城县凤山镇的一道家喻户晓的特色小菜，早在清乾隆年间，就已经有了柳城云片糕，随着时间的发展，已经成了当地的特产以及贡品之一。

　　柳城云片糕是以糯米和白糖为主料南宁特产小吃介绍，而配料有猪油、桂花、陈皮、芝麻等多种组合而成，制作柳城云片糕的工序繁杂且时间长，没有耐心是做不出好的柳城云片糕。色泽雪白无杂质如云朵般南宁特产小吃介绍，口感绵密细软，软糯香甜，也是承载了当地人儿时的回忆。

　　小影心得：以上介绍的美食，都有着它的独特性，每一道听了都止不住地流口水，这座城市的小吃大部分以酸、香、辣郴州有什么特产零食、甜为主要。

　　就单论螺蛳粉来说，名气已经飘到了国外，大大小小的摊位数不胜数，引领了这一代嗦粉狂潮，也吸引着众多游客慕名而来，造就了今天热闹非凡的柳州。都看到这了，随手点个赞和关注吧，下期内容会更加精彩南宁特产小吃介绍。返回搜狐，查看更多