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　　2020年1月15日下战书，南宁市级非物资文明遗产名录——武鸣柠檬鸭建造武艺传承基地挂牌及传承人授牌典礼在甘家界牌柠檬鸭顶峰林场总店举办。

　　今朝，甘家界牌柠檬鸭共有14家实体门店，1家食物加工场，旗下共有员工1000余人。除招牌柠檬鸭以外，带有广西特征的壮乡十道金牌菜及其他菜品也深受群众喜欢，其消费的真空袋装产物、广西特征酱料等也远销国表里。

　　典礼上，南宁市文明广电和旅游局指导揭晓致辞南宁美食特产，对甘家界牌柠檬鸭获得的成绩赐与了必定与恭喜，同时也暗示：庇护好柠檬鸭建造武艺这个非遗项目，就是庇护广西的外乡文明，加强广西群众的文明自大。期望甘家界在连结传统武艺江西旅游必买的特产、做到质量过关、遵守诚信运营的同时，不忘初心，把非遗传承事情落实到位。

　　比年来，甘家界牌柠檬鸭不竭改良完美本身产物与效劳，屡获殊荣南宁美食特产。自2007年以来别离得到了“最具外乡特征餐饮美食”“广西餐饮形象店”“桂菜主题餐厅”“广西桂菜名菜”“广西餐饮效劳名牌企业”“金牌桂菜奖”“广西最受欢送官方美食物牌”“南宁餐饮老字号”“广西餐饮名店”“国际级绿色餐饮企业”等声誉称呼。

　　在媒体代表的见证下，南宁市当局、南宁市文明广电和旅游局、武鸣区文明馆相干指导配合停止了武鸣柠檬鸭建造武艺传承基地的揭牌典礼，并授与甘家界柠檬鸭甘保辉董事长非物资文明遗产代表性传承人牌匾南宁美食特产。

　　本次举动为柠檬鸭建造武艺传承人展开项目庇护与传承供给了根底前提。将来南宁美食特产，甘家界柠檬鸭将依托自立兴办的柠檬鸭建造武艺传承基地的平台劣势南宁美食特产，提拔柠檬鸭建造武艺培训程度，加强非遗文明宣扬的互动性、体验性，让更多人有时机配合到场到柠檬鸭建造武艺庇护与传承傍边来。

　　甘家界牌柠檬鸭创建于上世纪八十年月早期，承袭着供给安康、甘旨食品的初心，以发扬广西特征美食为目的，将柠檬鸭打形成广西名菜。因甘家界牌柠檬鸭开创人甘喜开教师长教师据守“一生做好一件事”的理念，成绩了现在甘家界柠檬鸭“多一分少一分，都不是这个味”的典范滋味。

　　在现场事情职员的率领下，预会指导、高朋及媒体观光了甘家界的柠檬鸭建造武艺传承基地江西旅游必买的特产，并对传承事情提出指点定见。

　　甘家界牌柠檬鸭甘保辉董事长在随后的致辞中暗示，甘家界不断身膂力行庇护和传承柠檬鸭建造这一非遗武艺。经由过程建立高尺度的柠檬鸭建造武艺传承基地江西旅游必买的特产南宁美食特产、面向社会免费招收学徒、按期举行传习班并展现传习事情功效等办法，确保柠檬鸭建造武艺传承事情标准江西旅游必买的特产、有用落实。这是一个企业，也是作为非遗传承人应尽的社会义务。