南宁必带十大特产南宁特产2023年12月18日

　　存心做好每道菜是南宁肥仔饭馆董事长滕锡鹏请求麾下各店厨师团队35年稳定的初心。此次厨艺大赛，厨师们经心烹饪、力图创变，用高深的武艺阐释着当地食材的特征与精华，将南宁特征美食文明展示得极尽描摹。

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　　3月16日，南宁肥仔立异杯厨艺大赛决赛在南宁肥仔饭馆安吉旗舰店冷艳比赛。参赛选手均来自南宁肥仔各分店预赛升级选手。大赛评委由广西烹调行业协会会长曾大文南宁特产、广西良庖委员会主席闭思想、南宁肥仔饭馆出品参谋王堂豪巨匠、南宁肥仔新老主顾和各媒体代表担当。

　　角逐分为立异菜南宁必带十大特产、宴席菜两个环节南宁必带十大特产。立异菜按照菜品的色、香、味、形等方面予以综合评分，宴席菜由南宁肥仔各店5席特征宴席——百年好合宴南宁特产、大展雄图宴、长命福禄宴、阖家团聚宴、珠联璧合宴构成，每套宴席菜皆集适用性南宁必带十大特产、处所特征、公道搭配、色香味形及宴席文明感于一体南宁特产。颠末半天的顶峰比赛，评委们按照公允南宁特产、公平、公然评分尺度终极选出决赛优越选手及最好立异出品。