广西特产45种糕点南宁特色美食小吃

　　南宁火龙果通过实施地理标志农产品保护工程，以推良种、提品质、打品牌为工作重点，全市火龙果总产量增至31.45万吨广西特产45种糕点，全国火龙果消费市场，每5个火龙果就有1个来自南宁。得益于地标保护工程的实施，南宁火龙果不仅获得“中国火龙果看南宁”的美誉，还进入国际农产品交易市场，远销荷兰。南宁火龙果地理标志保护工程项目实施效果显著，2021年7月15日，作为项目实施单位，南宁市农业农村局在全国地理标志农产品保护工程培训班作了典型发言。

　　南宁火龙果在品种上，选用“金都一号”、“软枝大红”等优良品种。在栽培上，推广双联排种植，大面积应用夜间补光技术，实现火龙果提前开花、结果，错峰上市。

　　南宁火龙果以果形大、肉质细腻，滋味清甜的品质独步全国市场，为保持其优良特性，市农业农村局重点开展以下工作：

　　（一）强化授权管理，实施按规生产。授权26家企业使用“南宁火龙果”农产品地理标志，统一按照技术规范广西特产45种糕点，积极构建全产业链标准化体系，普及农业机械在生产加工中的应用。组织生产主体培训1792人次，将课堂放到田间，让标准化落到地头。

　　（二）建立核心生产基地，加强示范引领。选取广西佳年公司等4家企业建立品种繁育和核心生产基地，示范带动标准化生产。

　　（三）开展产品专项抽检，加强风险监测。开展专项抽样检测，2020年从77个基地抽取156批次产品检测，全部达到国家标准。

　　（四）推行达标合格证，实现主体可追溯南宁特色美食小吃。将火龙果生产主体纳入食用农产品达标合格证管理，出具合格证，落实安全承诺。

　　（一）“请进来”“走出去”，提高品牌知名度。多次在南宁火龙果产业大会、国家地理标志农产品推介会、国际农产品交易会等大型展会活动上宣传南宁火龙果，吸引多方关注。

　　（二）多方位展示品牌形象。推出南宁火龙果宣传片、歌曲、表情包、吉祥物等一系列宣传主题广西特产45种糕点，利用电视、网络、新媒体等渠道广西特产45种糕点，在抖音、微信、微博、今日头条等开设话题，多渠道全方位宣传广西特产45种糕点，树优南宁火龙果品牌形象。

　　（三）开展绿色食品认证，推进品牌融合发展。26家企业获得南宁绿色食品认证，推动地标公共品牌和企业绿色食品品牌双轮驱动发展。广西金福农业有限公司带动南宁火龙果种植户1.07万户，获国家扶贫办授予的“全国脱贫攻坚考察点”荣誉。

　　今后将持续开展南宁火龙果地理标志保护工作南宁特色美食小吃，继续讲好南宁火龙果的乡村振兴故事。希望大家多尝尝南宁火龙果广西特产45种糕点，更多地感受南宁火龙果的甜蜜与快乐！