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  本报南宁讯(记者/邓盛龙)文明搭台,经济唱戏。在南宁市武鸣区“壮族三月三”歌圩举动时期,首届柠檬鸭厨艺大赛在城区江滨南路举办,40多良庖师登台比拼厨艺,吸收海表里旅客现场品尝典范名菜武鸣柠檬鸭。

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  武鸣柠檬鸭建造武艺于客岁被列为自治区级非遗项目。起源于武鸣的柠檬鸭美食,如今已成为广西品牌美食财产之一。今朝,南宁有80多家柠檬鸭美食企业、6家柠檬鸭电商产物龙头企业南宁横县十大特产,构成超10亿元财产。赛事吸收“甘家界”“道资楼”等柠檬鸭美食物牌及原质料、电商企业代表参与。

  武鸣区委构造部两新党工委专职副书记韦文义暗示,武鸣作为柠檬鸭品牌源地、非遗传承地南宁生果特产南宁横县十大特产,将进一步采纳步伐庇护好柠檬鸭财产的原质料消费供给和加工基地,鞭策非遗美食武鸣柠檬鸭品牌化财产化南宁横县十大特产。同时,在贫穷村开展养鸭、柠檬、生姜等质料基地,让贫穷户挺进柠檬鸭财产链脱贫致富南宁生果特产。

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  当天的赛事,还设立了“壮乡网圩”电商大棚,80多个展位操纵“壮族三月三”,经由过程线上线下向海表里旅客推行武鸣忠党香丝米、五色糯米饭等特征扶贫产物。

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