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　　记者访问发明，早在三月初，南宁一些饭馆、酒楼就起首推出腐败祭祖套餐，承受金猪预定。在一老牌饭馆记者看到，本年，这家店持续主推传统的洪福金猪礼盒、祭祖套餐礼盒和年青人喜爱的踏青青团礼盒等三个套餐。

　　南宁市淡村农贸市场某烧卤店伙计赖密斯：“ 价钱和往年一样，388元起，看乳猪它多重就会有多重的价钱，十斤以上的88元一斤西宁特产有哪些。（甚么时分开端预定的人多一些？）腐败前的个把礼拜开端会有许多人定了广西南宁特征留念品。”

　　事情职员说，比拟客岁，礼盒价钱有所降落。好比6斤阁下的“金猪礼盒”，客岁售价是500元出头，本年则是398元。

　　跟着腐败、“三月三”邻近，五色糯米饭、艾叶青团、发糕等时令小吃及传统祭奠食物连续上市，南宁水街的一些传统老店定单量开端逐步走高西宁特产有哪些。

　　南宁市淡村农贸市场运营户何密斯：“ 一个是腐败省墓祭祖，一个是三月三，以是说，这段工夫是最好卖的。天天能卖几，最顶峰2000多斤。”

　　据理解， 选择金猪时，6斤的乳猪是一个比力适中的挑选，由于这个重量的金猪表皮和肉质厚薄适中，烤制后皮脆肉嫩而油腻感不重，男女老小均能承受，还便于照顾西宁特产有哪些，比力受欢送。而个头大于8.5斤的乳猪，肉质则会过于肥腻，皮下脂肪多。

　　记者在南宁水街一家店肆看到广西南宁特征留念品，五色糯米饭、金猪、艾叶青团西宁特产有哪些、发糕等腐败时节传统祭奠食物已在店面展销。虽然间隔腐败和“三月三”另有一段工夫，前来征询和预订的消耗者却不在少数。

　　在两广地域，腐败不断都有金猪祭祖的风俗，今朝，在南宁的一些旅店和烧卤店，祭祖的金猪曾经开端承受预定。

　　南宁饭馆综合部文员劳璇铃引见，金猪寄意财气利市、奇迹顺利、身材安康，以是各人首选仍是金猪礼盒为主。

　　五色糯米饭是广西人过腐败或“三月三”时次要的祭扫食物，同样成为很多商家近期定单量最大的产物。有商家暗示广西南宁特征留念品，五色糯米饭价钱比拟客岁不会有太大颠簸，腐败前后根本保持在每斤8元阁下。估计3月尾至腐败前后会进入到传统祭奠食物的贩卖顶峰期。

　　南宁饭馆综合部文员劳璇铃：“需求预定金猪的话广西南宁特征留念品，必然是要提早预定，最好是提早一个礼拜大概三到四天阁下。假如是当天预定的话，我们是没有法子去实时去建造的。”

　　别的，消耗者选购金猪时，还要看金猪的光彩能否平均，皮色以枣白色为佳，假如看到皮色偏黑的不成取。品味时，两广地域风俗搭配金猪酱或是白沙糖来吃，便可消解油腻广西南宁特征留念品，又能增长口感条理广西南宁特征留念品。

　　南宁水街越美粽子店东家意美芬：“ 这几天都有许多定单了，都打德律风给我问开端做了没有西宁特产有哪些，我说做了，我们是10天前就有五色糯米饭上市了。4月1日到5日是顶峰期一天能贩卖（五色糯米饭）8000斤到10000斤阁下。”