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　　在欧春菊的故乡泰国董里府，华人带来的端五节吃粽子的风俗曾经融入本地公众一样平常糊口，她从小就随着外婆学会了包粽子。

　　小小的粽子漂洋过海，交融了东南亚国度的文明和饮食风俗，外形南宁特产礼品、口胃多样，满意了门客的味蕾，也“俘获”了门客的心，搭建起中国和东友邦家舌尖上的“交情之桥”。

　　“印尼粽子出格爱在香料高低工夫，肉末南宁特产礼品、虾米和干贝做成馅料，内里参加胡椒粉。”蔡俊江的儿子蔡诚皞传承了怙恃建造印尼糕点的技术，并创办了“印尼爸爸”风味餐馆和糕点事情坊。“端五节，客户喜好购置印尼糕点和印尼烤粽南宁特产礼品、三角粽送礼，我们的货销往各地，颇受欢送。”

　　正值端五节，欧春菊位于广西南宁的泰式私房菜馆来宾盈门，她建造的泰国风味粽子、冬阴功汤、菠萝炒饭、青木瓜沙拉等美食，为本地公众的端五饭桌增加了异域风味。

　　除传统的肉粽，具有南洋风味的娘惹粽也遭到公众喜欢。娘惹粽参加了蝶豆花，粽身蓝白相间、风味共同，有中华传统粽子文明的传承，也交融了马来西亚饮食特征。

　　在泰国，粽子叫做“芭掌”(音译)。“我们平常把没有馅的粽子蘸糖当早饭吃，到了端五节则少不了肉粽。”欧春菊说，饮食文明的交换，让泰中两国公众的密切值不竭提拔。而她创办泰餐馆的目标是把正宗的泰国菜带给中国公众，让两国公众越走越亲。

　　在广西—东盟经济手艺开辟区，年过古稀的印尼归侨蔡俊江、苏任俊佳耦和往年一样，端五节前就包好了粽子。

　　粽子在外洋华民气中承载着浓浓的乡愁和怀念。“00后”马来西亚华裔女孩刘忻妤今朝在广西留学，她报告记者，在马来西亚，老一辈华人大多会在家里本人包粽子，年青一辈不会包的亦会到市场上购置广西十大着名特产。“端五节此日，供奉先人、吃粽子是必不成少的。”

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　　越南女人郑月兰是一位广西媳妇，她报告记者，越南当地人爱吃无馅的三角形和长条形凉粽子。在端五节，越南华人吃四方形咸粽，这类粽子是用虾、猪肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。

　　蔡诚皞说，印尼粽子各式百般、口胃丰硕，主料有粳米和糯米之分，喜好用蕉叶、椰子叶、棕榈叶包裹粽子。好比广受欢送的蕉叶粽，烤好的蕉叶粽略带金黄色广西十大着名特产，融入了香蕉叶的幽香。

　　“越南的端五节跟中国的风俗有所差别。端五节还叫除虫节，人们吃当季生果广西十大着名特产，喝甜糯米酒，吃粽子，走亲探友城市带上生果作为礼品。人们以为端五节此日吃生果能杀掉肚子里的寄生虫。”郑月兰说。