广西南宁土特产礼品南宁环境优雅的餐厅2024年7月27日

　　南宁市人社部分经由过程设立专项职业才能查核项目、举行比赛南宁情况文雅的餐厅、展开职业培训南宁情况文雅的餐厅、构造妙技评价、落实人材嘉奖等多项办法，努力鞭策南宁老友粉财产开展。2023年，“南宁老友粉烹制”被归入《南宁市2023—2025年度重点鼓舞培养技强人材职业(工种)目次》。今朝，南宁市老友粉财产从业职员超越1万人。(完)

　　大赛根据中式烹饪师国度职业妙技尺度四级(中级工)尺度，分离行业实践南宁情况文雅的餐厅，接纳妙技实操单人赛方法停止查核广西南宁土特产礼物，请求选手现场自力完成必然的典范事情内容，即次要是完成老友汤粉和老友风味酱的现场烹制。

　　大赛现场摆设老友粉烹制比赛，并设置观众品鉴广西南宁土特产礼物、线上直播、财产推行等举动环节，约请广阔市民“老友”七夕相聚，共品老友粉鲜香甘旨，同时将展开“广西老表请天下群众嗦老友粉”举动。

　　据悉南宁情况文雅的餐厅，大赛根据选手滥觞分为院校组和财产组两个组别停止嘉奖，对赛项各组别各名次发放奖金3000元(群众币，下同)至10000元。经批准广西南宁土特产礼物，赛项第一位选手将由南宁市人力资本和社会保证局授与“南宁市手艺妙手”称呼，赛项成就到达60分及以上者可得到响应的中式烹饪师中级工职业妙技品级证书，赛项前3名选手间接提升核发初级工职业妙技品级证书。

　　南宁老友粉是广西的特征小吃。比年来广西南宁土特产礼物，南宁市把南宁老友粉作为“一市一品”的重点品牌打造。该市出台《增进南宁老友粉财产高质量开展多少步伐》，从撑持财产园区建立南宁情况文雅的餐厅、企业科技立异广西南宁土特产礼物、尺度化及品牌化建立、原质料财产基地建立等7个方面，订定了21条政策步伐，尽力做大做强做优南宁老友粉财产。