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　　柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特征菜肴，属于桂菜，是广西十大典范名菜之一正宗广西土特产大全，主料是鸭子广西特产有哪些，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，和山黄皮和咸柠檬。柠檬鸭最早呈现于20世纪80年月早期广西特产有哪些，南宁邕武路的界牌旁有一家小店正宗广西土特产大全，终年为交往司机供给菜品，颠末不竭开展，便有了这道名菜广西特产有哪些。

　　民国3年，武鸣籍人士陆荣廷任两广都督正宗广西土特产大全。他主政时正宗广西土特产大全广西特产有哪些，劈山开路，建筑广西第一条公路——邕武路。有一天，陆荣廷查抄修路广西特产有哪些，村民们宰杀土鸭，用自家腌制的柠檬正宗广西土特产大全、酸辣椒、蒜头、生姜等烹调菜肴接待他，陆荣廷品味后大加赞扬。“陆荣廷界牌吃鸭”的故事风行一时。