南宁市美食推荐南宁必吃10种特产2024年7月27日

　　缤纷夏季，水果飘香，生果入菜，新品频出。7月21日南宁必吃10种特产，由广西烹调餐饮行业协会主理的2024广西特征生果美食大赛在南宁安吉万达广场举办。

　　荔枝精酿啤酒烤鱼、酸甜哈密瓜虾仁、鸡茸牡丹拼火龙果熏鱼南宁市美食保举、凤梨松板肉......大赛现场，厨师们以广西各地时令生果为次要质料南宁市美食保举，共建造出154道生果美食。

　　经广西烹调餐饮行业协会专业评委现场评分，大赛共评出一批特金奖南宁市美食保举、金奖和银奖菜品，还颁布了2024年广西特征生果美食创意奖、2024年广西生果交融美食立异奖等奖项南宁市美食保举。此中南宁必吃10种特产，南宁马车六餐厅烹调的山查木樨红烧肉、博白李记酸料建造的博白椒盐芒果花等生果美食得到特金奖。

　　广西烹调餐饮行业协会资深会长曾大文引见，本年生果美食大赛参赛种类更多，生果使用更普遍。经由过程生果菜品的立异研发和专业评选，能将新颖生果引入每日三餐南宁市美食保举，经由过程食疗提拔人们的安康程度。

　　广西是“生果王国”， 鲜果年产量超3000万吨，约占天下1/8，此中南宁必吃10种特产，柑桔、柿子、芒果、火龙果等产量位居天下第一。生果入菜，不只能够给菜肴带来差别的口感和滋味南宁必吃10种特产，还进步了菜肴的养分代价。