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　　群众网南宁2月22日电 （沈泉池）在2021年收集“年货节”上，柳州螺蛳粉被多个电商平台列为“年货节”热销商品南宁生果特产。据天猫淘宝“年货节”贩卖数据显现，与客岁比拟，本年柳州螺蛳粉的成交额增加了1500%。

　　“广西特征食物几次爆红，已不足为奇。”广西壮族自治区市场羁系局相干卖力人引见，比年来，不管是“三月三”，仍是“双十一”等网购节，富有“广西滋味”的糕点、芒果、螺蛳粉等一多量特征食物，都备受追捧南宁有甚么特征美食，“这些网红商品卖得很火，偶然还卖断货南宁生果特产。”

　　梧州市加大宣扬推行，打造了龟苓膏、六堡茶、冰泉豆乳等一批网红食物南宁有甚么特征美食，为广西特征食物质量宁静和财产开展供给了榜样。

　　比年来，全区订定公布螺蛳粉、柠檬鸭、六堡茶等食物宁静处所尺度23项，订定百香果、甘蔗醋等处所特征食物消费手艺规程标准等尺度241项，广西山茶油等集体尺度94项南宁有甚么特征美食，为食物品格保证、财产开展和科学羁系打下坚固根底。

　　今朝，全区范围以上食物产业企业863家，年产值2400多亿元南宁生果特产，对全区产业增加奉献率为13.9%，出现出百色芒果、柳州螺蛳粉、南宁香蕉、融安金桔等一多量天下出名的天文标记品牌，完成塑造一个品牌南宁生果特产南宁生果特产、开展一项财产、富有一方苍生的品牌效应。

　　“广西特征食物从籍籍知名到全民网红，次要得益于当局的大力撑持。”在很多企业家看来，当局给力已成为“广西美食”几次走红的磅礴动力。出格是2018年以来，自治区当局前后在柳州南宁有甚么特征美食、桂林、梧州召开现场会，连续鞭策广西特征食物财产尺度化、产业化、范围化和品牌化开展，更加“广西美食”做大做强拧足了发条。

　　“处所小吃要有尺度，不然没有前途。”广西市场羁系部分根据“缺甚么补甚么”的准绳，实时订定产物相干尺度，力挺处所特征食物财产走上高质量开展之路。

　　柳州市施行“百城千店”工程，放慢螺蛳粉连锁运营和财产规划，短短6年，就把一个原产值只要几亿元的“路边摊”，开展成为上百亿元的财产。