桂林特产美食桂林特色十大名吃2024年8月24日

　　既然决计走出南宁走出国门，就不成制止地碰到食物宁静的成绩。许多海内的餐饮大佬，好比全聚德的烤鸭，在其运营餐饮品牌在业界内获得必然的影响力，城市持续其产物的品牌代价。将其打造易于快销的包装和产物。

　　“不只云云，我们还从流程上严厉把控每个环节。我们是南宁最早一家启用追溯理念的餐饮企业，主顾假如对菜品的质量有成绩，间接能够追溯到当值的厨师。”甘总说：“我们也开辟了便于让主顾购置的外包装的正宗甘家界牌柠檬鸭。绝对不含任何的防腐剂和各类增加剂。可是，限于工艺和渠道。今朝真空包装的甘家界牌柠檬鸭，仅限于在南宁市一切的甘家界牌柠檬鸭连锁店停止贩卖。许多外宾在我们店品味了柠檬鸭以后，城市带一些南宁的特产，就是我们的真空包装柠檬鸭回到国度给本人的亲友密友。”

　　以往都是凉拌柠檬鸭，某日有位东南亚华裔倡议甘教师长教师柠檬炒鸭，配生姜、酸辣椒、蒜米等用柴火炒制一道热菜，没想到还挺受欢送的。颠末几回测验考试桂林特征十台甫吃，甘教师长教师试着参加本人腌制的柠檬，没想到更使人食欲大开，一吃就上瘾，柠檬鸭的名望就如许传开了。十分合适南宁的天气和情况，各人都很爱吃。而颠末这三十五年的不竭改进，甘家界牌柠檬鸭研制了一套独家配方，从质料到前面的加工环节，都要有严厉的请求。从质料到前面的加工环节，都要有严厉的请求。

　　在欧神皇宫吃着最正的柠檬鸭，享用皇室贵族般情况，而且是苍生消耗得起的处所，承接大型婚宴、商务套餐，对峙服从老滋味的尺度，仍是你们喜好的那种共同的滋味，期望各人常来。

　　提及甘家界牌柠檬鸭，已经听到南宁资深吃货提及，20多年前常常骑着一辆摩托车载着3小我私家去吃甘家界牌柠檬鸭，并且早上11点就曾经排起了长队。在80年月末90年月初就有了这般现象，以至到今朝为止阅历了35多年初，照旧火爆，几乎就是南宁餐饮业的一个传奇。

　　甘总为我们解开这个设法的初志：“南宁如今是一个国际化的多数会，是面临东盟的桥头堡。既然在南宁这么火，而且本国人吃了当前也都拍案叫绝，以是心中就有个设法，要把广西民族风味打到东盟桂林特征十台甫吃，打到欧洲，让外洋群众也能享用到我们壮乡的柠檬鸭，也是想经由过程中西合璧的方法为发扬广西壮族民族特征美食，力图让柠檬鸭融入欧洲的餐饮文明中，今后走向全天下。”

　　在南宁官方不断传播着这么一个公认的三张手刺，其一桂林特产美食，老友粉；其二，酸嘢；其三，柠檬鸭。这三张南宁手刺中，能等风雅之堂的就只要柠檬鸭。一样，在南宁公认的，论起柠檬鸭哪家好，唯甘家界牌柠檬鸭独尊。

　　为何柠檬鸭能成为南宁的三张手刺之一？带着这个成绩，小编看望了甘家界牌柠檬鸭董事长甘保强（以下简称甘总），他说：“一开端我们也没有想到那末多人喜好吃柠檬鸭，昔时变革开放当前（80年月初），家里恰好有一块地接近路边，就搭了一间茅草屋，架起了炉灶，号召交往司机歇息用餐。

　　对此，甘总这么暗示：“餐饮行业是一个小心翼翼的行业，稍有失慎就会一蹶不振。老甘总不断将做好良知菜作为甘家界牌柠檬鸭的立命之本。在这三十多年里，我们不断服膺如许的家训。在甘家界牌柠檬鸭最老的一个老徒弟在85年开端就炒柠檬鸭，我们不断力保柠檬鸭在那末多年的汗青变化中，既要不竭契合当代生齿味的变化，又要持续隧道的柠檬鸭的滋味。大概这个均衡点的把握桂林特产美食，招致了甘家界牌柠檬鸭的不成大范畴复制的缘故原由。不外，我们就安顿心心肠做好南宁的餐饮桂林特产美食桂林特产美食。要吃正宗的柠檬鸭就要到南宁来。”

　　圣诞节12月25日13:00在欧神皇宫甘家界牌柠檬鸭餐饮连锁举行以“情定欧神皇宫 假面相亲会”为主题的相亲会，让各人享用欧式皇家般的情况，品味民族特征柠檬鸭，碰到最有缘的TA，感触感染一下中西合璧的盛宴，欢送各人来参与此次相亲举动。到甘家界牌柠檬鸭长湖店、园湖店、五一店都可现场报名。

　　因而，甘家界牌柠檬鸭关于南宁人来讲其实不生疏，常常我们有远道而来南宁的亲友密友，想到要宴请南宁出名的美食桂林特征十台甫吃，甘家界牌柠檬鸭总能在保举名单当中。

　　今朝甘家界牌柠檬鸭第九家分店，长湖路欧神皇宫店里，装修交融了现代欧式修建气势派头。在此桂林特征十台甫吃，小编试问一下吃货们，你们有想过在富丽堂皇的宫殿里吃柠檬鸭是一种甚么样的感触感染吗？

　　甘总还说，看到排起的长龙和人隐士海的局面感应震动，没法用言语描述，最灿烂的期间是在91—93年，全部南宁市都颤动了桂林特产美食，以至外洋华裔都闻味而来，吃完后，个个竖起大拇指连连歌颂。”