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　　肠粉软润爽滑，进口弹口，色白甘香，回味无量。这类以米浆作主料，以猪肉、叉烧、鸡蛋、青菜、木耳等为馅料的肠粉也常见于北海人的早饭桌上。

　　作为北海都会的起源地，北海老城文明秘闻丰盛，汗青遗存丰硕，包含有作为一个百年口岸商埠都会的处所文明精华，此中，

　　这些修建大多为二至三层，次要受19世纪末叶英、法、德等国在我市制作的领事馆等西方卷柱式修建的影响，临街双方墙面的窗顶多为卷拱构造，卷拱外沿及窗柱顶端都有雕饰线，线条流利、工艺精巧。临街墙脸部差别式样的粉饰和浮雕构成了南北两组空中雕塑长廊，被誉为“近代修建年鉴”。

　　建造好的侨港卷粉看着与肠粉差未几，但吃起来倒是独具风味。口感Q弹爽滑的卷粉，搭配香郁浓汤和酸酸甜甜的调味汁，滋味出众，深受市民和旅客喜欢。

　　猪脚粉的精髓绝对就是脆皮猪蹄了，油而不腻，香脆适口。就算是不喜好吃猪蹄的小同伴，也会被脆皮猪蹄所服气，来上一口。

　　侨港小镇的侨乡汗青文明、疍家民风文明、渔港风情文明多元交融，此中尤其凸起的是以疍家美食、越南美食为代表的美食文明。前后荣获国度第二批特征小镇、自治区旅游休闲街区、自治区步行街等称呼，现在已经是旅客云集的国度AAAA级旅游景区西宁必买特产清单。

　　1978年，1万多名越南归侨聚集于此而得名；1979年6月，中国当局与结合国灾黎署配合出资成立了灾黎安设点——华裔渔业公社，安设难侨7700多人，这是侨港镇的前身。40多年来，一群漂洋过海的外侨誊写着侨港镇的新篇章。

　　此中出名度最高的是1050米长的侨港风情街，这里有各种美食店共200多家。蟹仔粉、鸡丝粉、法包、春卷、滴漏咖啡等美食让人长远一亮，侨港卷粉、特征糖水、酸笋炒螺西宁必买特产清单、鱿鱼海味都能满意你我的口舌之欲。共同的地区文明加上海鲜甘旨，培养了侨港独具一格的风情，炊火气实足，是北海的“深夜食堂”。

　　侨港卷粉建造武艺源于北海疍家人的糊口、劳作、饮食风俗，差别于广式肠粉的抽屉肠，侨港肠粉接纳的是布拉肠的情势，如许建造出来的米膜透薄而又弹嫩，米膜包裹着鱼、虾、蟹潮汕特产零食小鱼干、猪肉、木耳、胡萝卜、生菜、香菜等为主料建造而成的馅料，看上去晶莹剔透西宁必买特产清单，食之软糯味香。

　　北海老街——珠海路是一条有近二百年汗青的老街西宁必买特产清单，始建于1821年，初建时称为泰平承平街，沿街满是中西合璧骑楼式修建。

　　《狂飙》取景地江门是许多华裔晚期返国寓居的处所，又被称为“中国第一侨乡”。作为邻人都会潮汕特产零食小鱼干，北海也是一座外侨眷恋的都会潮汕特产零食小鱼干。侨港镇是中国最大的结合国灾黎安设点，曾被结合国灾黎署官员赞誉为“天下灾黎安设的光芒范例”。

　　猪脚粉是北海人钟爱的小吃，选择一只本人喜好的脆皮猪蹄加到粉里，浇上大骨头熬的汤汁，再加点酸菜、葱花、辣椒，蘸上一点北海辣椒酱，吃完唇齿留香。

　　肠粉其实不以处所来分别，各地会按照本地口胃调解差别风味，但吃前浇上一勺浓重的酱汁是必不成少的，或咸或甜，自选裁夺。