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　　此前，广西商务厅构造展开了“广西桂菜名菜名小吃评断举动”。继9月24日公布“桂菜十台甫菜”“广西十台甫小吃”榜单以后，此次落幕式持续公布“桂菜特征名菜”“广西风味名小吃”榜单，笼盖全区各地特征风味，向四海宾朋、八方来客展现广西桂菜至味，把壮乡炊火气推向天下以致天下，鞭策舌尖上的广西美食香飘“出圈”。

　　鼓舞各大餐饮企业抢抓国庆黄金周等消耗淡季展开到店餐饮消耗到达必然限额，赠予“桂菜十台甫菜”“广西十台甫小吃”等促销举动，增强消耗引流；举行桂菜名菜名小吃品鉴推行、美食节、小吃节等特征餐饮促消耗举动，扩展餐饮消耗；构造全区重点餐饮、食物企业赴区外参展参会，结合自治区群众当局驻外机构和异地广西商会，营销推行桂菜美食，拓宽桂菜营销渠道，让舌尖上的广西美食香飘“出圈”；撑持桂菜及广西米粉企业“走进来”开设连锁直营门店，鼓舞企业连锁化、范围化开展。

　　广西风味名小吃(20个)：梧州冰泉豆乳、桂林马蹄糕、北海虾仔饼、香煎落水包、南宁生榨米粉、合浦大月饼、荷城莲藕饼、猪血糯米肠、靖西香糯粽南宁特征小吃夜市、横州大粽、艾叶粑、公会牛肠酸、柳城云片糕、椰丝启齿枣、宾阳酸粉、钦州猪脚粉、宁明沙糕、防城卷粉、崇左鸡肉粉、酸菜馍馍南宁特征小吃夜市。

　　据理解南宁简介笔墨，广西商务厅将以此次举动为契机，主动探究新情势，发扬桂菜饮食文明，传承和立异桂菜高深武艺，培养和打造桂菜亮丽品牌，提拔桂菜名菜、名小吃出名度和佳誉度，连续鞭策桂菜财产开展成为激起市场生机、扩展消耗、满意群众美妙糊口需求、流通海内国际双轮回的新动力。

　　群众网北海9月27日电 (冯肖慧、陈燕)9月26日南宁简介笔墨，2024年广西餐饮文明举动周在北海银滩潮雕广场落幕。本次落幕式上，广西商务厅公布了20道“桂菜特征名菜”和20个“广西风味名小吃”南宁简介笔墨，香煎鱿鱼筒、横县鱼生、环江香牛扣、梧州冰泉豆乳、桂林马蹄糕、北海虾仔饼等榜上著名。