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豆腐新吃法,不用炒,不用煎,健康美味,孩子一口气吃一碗米饭

民以食为天,美食可以是山珍海味,同时也可以是街边小摊。美食不仅仅是一种味觉的享受,更是一种精神层面的提升。享受美食,享受健康。

说到食材的健康做法,当然是蒸了,相比那些放油很多的食材来说,豆腐真的是不错的了,豆腐中含有优质的蛋白质和钙,和肉搭配在一起,真的是十分的鲜美呢,最重要的是这道菜出锅的速度也是很快的,放在锅中蒸一蒸,营养美味的食物就这样出锅了,好了,小杰不再馋大家了,今天咱们就一起来看看卧蛋豆腐的做法。

食材:豆腐两块,猪肉馅100g,鸡蛋一个,榨菜,蚝油,胡椒粉,酱油,香油

很多人可能会觉得榨菜比较难买,其实不难,我们可以去超市里面买现成的榨菜,回来自己切一下就可以了。

把猪肉馅做成肉末,放入已经准备好的酱油,胡椒粉,以及蚝油,将榨菜碎将肉馅腌制15分钟

将豆腐用清水清洗一下,然后放入到盘子中,进行摆盘做出一个造型。将肉馅放到豆腐上,在上面放一个鸡蛋。

将肉馅放入蒸锅中,蒸15分钟。

趁着蒸肉馅的时间我们可以来做一个料汁,是不是蛮会合理利用时间的。放入适量的蚝油,酱油,加入淀粉,适量的水进行搅拌。

起锅放放入适量的食用油,然后将料汁倒入到锅中,将其熬制粘稠。

将已经蒸好的豆腐上放一些葱花,然后在上面淋上我们已经准备好的料汁,这样一道美味的家常菜就做好了。

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